第110章 臭豆腐+红豆薏米茯苓水即将上线!
作者:天生笨小孩   美食:随机任务,食客们都馋疯了最新章节     
    “爸,你怎么连清炒油麦菜都要和我抢?”
    只见两双筷子同时伸向盘中,把为数不多的几根油麦菜,一分为二。
    张远山把油麦菜夹到碗里,又扒了几口米饭,
    “你以前不是不爱吃青菜?主张荤菜至上?我这也是好心嘛。”
    “哼,那是没遇到叶先生之前,士别三日当刮目相看,懂不懂,
    现在,只要是叶先生做的,白米饭我都吃得香…”
    张远山起身给儿子添了一整碗饭,一边添,还一边用饭勺压压实,最后成了一个小山丘的形状。
    “吃吧,管够,菜这下是我的了吧?”
    张鹏飞:!!!
    叶凡:???
    果真印证了那句话——饭桌无父子,情场无兄弟。
    水足饭饱后,两父子慵懒地靠着餐椅,手掌在隆起的肚子上缓慢抚摸打圈,
    好似两只在沙滩上晒太阳的海豹。
    张远山有气无力地说道:
    “叶先生,这个养老院按你的标准,最后的造价是一亿三千万。
    为打消你的疑虑,前期我先行垫资进场施工,
    后期你验收一个节点,支付一个节点的工程款,保证你不吃亏。
    我发誓,要是在工程质量上偷工减料,
    就让老天爷惩罚我,一辈子吃不到你的手艺,天天吃流食度日…”
    按照一般的大型工程合同,一般要预支付70%的工程款。
    张远山之所以愿意吃亏,就想着少赚点钱,权当在叶先生这里办了张饭卡!
    叶凡赶紧拉住张远山发毒誓的右手。
    “既然你爽快,我也不含糊,就这么说定了,
    后期养老院完工了,
    主要招收对象是那些低收入的孤寡老人、烈士家属、以及抗战老兵等。
    今后,我摆摊不忙的时候,就会抽空去养老院给他们做饭,
    到时给你办张通行证,随时欢迎你来做客。”
    张鹏飞举手示意道:
    “我知道几道菜适合老年人吃,
    像什么苹果泥、五谷杂粮粥、虾仁蒸蛋、土豆牛腩,软糯可口,又美味,又好消化。
    叶先生,也给我一张通行证吧,我可以提前去帮你试菜,
    而且,我从小就被我爸逼的学乐器,
    到时候还可以去养老院进行慰问演出,
    我去做义工,您管一顿饭就行!”
    张远山忽然间膀胱一紧,准备双手扶腿起身,结果被一肚子的美食又压了回去。
    “鹏飞呀,我吃的走不道了,扶我去厕所…”
    张鹏飞一边搀扶着父亲,一边轻轻拍打其肚皮,
    “爸,您看还是养儿防老有用吧,以后再别和我抢吃的了。”
    “扯犊子,养儿子就是碎钞机和吞金兽!
    养女儿才是贴心,当爸爸的小棉袄…而你,是我的狼牙棒,看到你就头疼。
    我那几个老友,家里都是女儿,羡慕啊…”
    “爸,你说的对,我走了。”
    张鹏飞想吓唬吓唬他爸,假装撒手离开。
    “哎…回来…儿子最棒…行了吧…现在的年轻人啊…一点幽默感都没有…”
    张远山一边厕所放水,一边给管家发去短信。
    “速来叶先生家车库接我,带点山楂丸,我撑的走不动了…”
    …
    下午四点不到。
    出门前,叶凡把张远山送的水果留下几箱,其余的都让托尼搬到餐车上。
    路上特意绕道去阳光儿童中心,把这些水果送给里面的孤儿们。
    一工作人员感激道:“这位小伙,我替孩子们谢谢你,方便留个姓名和电话吗?”
    叶凡挥挥手,转身跑回餐车。
    “叫我芝麻糊就行!”
    后座上的芝麻糊听到有人叫他名字,喵了一声。
    行驶路上。
    芝麻糊一直在装臭豆腐的塑料盒上扒来扒去,用的还是铲屎的姿势。
    叶凡说了几次,它都置若罔闻。
    一气之下,他一把抓住芝麻糊后颈,就像猫科动作大猫叼着小猫一样,
    “别扒了,等会客人还要吃的,那不是猫砂盆…”
    黑乎乎的臭豆腐看起来像泡在墨汁里一样,闻起来虽臭,等在油锅里,滚上那么一滚,
    可谓是浓香诱人。
    它和榴莲、以及螺蛳粉算得上难兄难弟。
    爱吃的人,恨不得一日三餐都能吃上,
    不爱的人,你用枪指着他脑袋,他也不愿开口…
    历史上,就有两位名人喜欢吃臭豆腐。
    一位是某开国革命领袖。
    乘坐专列路过长沙考察时,特意去火宫殿故地重游,吃上一碗臭豆腐,重温当年求学生涯的青涩时光。
    另一位是清朝的慈禧太后。
    相传一位名叫王致和的安徽考生,进京赶考时,无意间腌制出臭豆腐。
    正好被食欲不佳的慈禧太后所品尝到,其味蕾大开后,赐名‘御青方’。
    叶凡在紫阳湖公园门口转转悠悠,小商贩还真不少,最终在角落里找到一空地,安顿下来。
    他和托尼一起,把装臭豆腐的塑料盒一一放到玻璃柜台里,顺手把封闭的盖子打开了。
    周围几位商户闻到味道后,捏住鼻子。
    “老公,这家卖什么啊,这么臭呀,要不我们挪一挪,免得影响生意?”
    “还好吧,专心做我们的小生意就行了,管那么多干嘛,
    你想,我每天身上流汗臭烘烘的,
    回家洗完澡,你还不是抱着我亲,说我香喷喷,
    说明什么?
    凡所有相,皆是虚妄,看开一点…”
    “你…你个杠精…晚上别上床睡觉!”
    叶凡可不会轻易被场外因素所干扰,
    他依旧自信地在小黑板上标明—臭豆腐5元,12片;红豆薏米茯苓水3元一杯。
    然后用他仅有的小学生简笔画水平,
    在文字后面画上——一个人捏着鼻子的表情。
    此时的芝麻糊,嫌弃车里臭,不愿意待,索性跳到餐车顶上,迎着夕阳晒日光浴去了。
    “咕咕…咕咕…”
    叶凡肚子叫了几声,都怪中午没怎么好好吃饭。
    苦了谁,也不能苦厨子不是?
    说干就干。
    在锅内倒入鲁花5s一级压榨花生油。
    等油温六成热后,下入臭豆腐。
    一瞬间,大量的气泡包裹在豆腐周围。
    其间,叶凡特制的加长筷子给豆腐翻了几次面,看着它们慢慢地膨胀起来。
    然后把臭豆腐捞出,放在控油架上,
    再用竹签把臭豆腐的中间戳上一个洞,方便等会入味。
    一块块的臭豆腐叠放在碗里。
    整整20块,把碗里塞的满满当当,连边缘处都硬挤进去几块。
    一勺白色蒜水。
    一勺深棕色的秘制酱汁。
    一勺剁椒。
    葱花、虾米、咸菜、脆萝卜依次撒在上面。
    叶凡用竹签戳起一块臭豆腐放入口中。
    这可不是王婆卖瓜,自卖自夸。
    有系统加持的厨艺就是不一般。
    一口咔嚓声,臭豆腐表面被炸的焦脆。
    继续咬下,
    里面豆腐芯却是嫩滑无比。
    如果要给这碗臭豆腐写上评语,那应该是,
    炸的脆而不糊,嫩而不腻,初闻臭气熏天,细品欲罢不能…
    “小伙,你这臭豆腐看着不错啊,给我来一份呗?”
    叶凡抬头一看,是一位穿着背心的光头大叔,右手还有半截黄瓜。