第386章 大盘菜
作者:别对号入座   继承小学食堂,小学生蹲我门口最新章节     
    电话结束,小助理紧张地呼气吸气。
    看着镜中的自己。
    “徐薇薇啊,今天是你翻身的日子!”
    徐薇薇念念叨叨,从今天开始,没人能欺负她。
    当然,她不知道自己要做什么菜。
    于是又带打电话给林晨。
    “哥!我还有问题。”
    林晨没有挂断电话。
    “让我想一下。”
    “哥,直接视频吧。”
    “也行。”
    徐薇薇看见那头的,正悠闲自在地吃着三明治。
    “哥,你哈真是休闲自在。”
    林晨听她的口吻是在羡慕自己,不过他还是说:‘不休息的话,恐怕见不到明天太阳。’
    徐薇薇觉得这话挺有道理。
    但问题来了。
    她自己好像很久都没休息过。
    等林晨回来后,绝对要休息。
    “哥,你说今天要做什么菜?”
    林晨想了想:“你昨天的冬瓜盅不是做的挺好?”
    小助理嘶了一声:“还做冬瓜盅啊?那岂不是很累。”
    “有没有一种大家都能吃的?又不用花费很长时间。”
    平时上班都是两个人,今天就一个人做饭。
    “让我想想,你先跟其他两个帮手集合。”
    林晨交代,小助理结束视频通话后正马不停蹄骑着小电驴去接人。
    林晨在想着,她还没意识到自己会做饭,是有人教一下才能学会。
    什么菜上手才是最快呢。
    又让很多人吃不同的菜?
    忽然在系统商城看到一个好菜谱,看上去有点麻烦,但是这菜里面会聚不少菜品。
    “大盘菜!”
    里头有虾、鲍鱼、猪手、烧肉以及多种素菜。
    鲍鱼的话只能焖煮新鲜的,干鲍鱼需要时间。
    此时,助理已经接上两个小孩,红太阳小学正在举行最后一天运动会。
    早上不包餐!但是一早要准备着午餐。
    “助理,哥哥呢?”胖子边系着围裙边问。
    “他今天休息,别想找他。”
    “啊?”胖子将围裙死死绑住,解不开了,表情惶恐地看她。
    二娃不解问:“没有厨子要做什么?”
    小助理拍了拍胸口,连忙打开视频通话。
    “跟厨子哥哥打个招呼!”
    林晨扯了扯嘴角,这跟上班有什么区别?在家办公开视频教小孩做盘菜。
    于是乎开启直播。
    在家做一顿盘菜。
    “你们听好了!准备食材。”
    小助理屏气凝神,接下来听到林晨所说的配料。
    一道盘菜十二道菜,白切鸡、虾、鹅掌等等。
    听完后转过身看向两个小学生。
    让两人分工明确该做什么就做什么。
    胖子伸出手指比了个拿捏手势:“轻轻松松!”
    二娃笑了:“我还以为有什么难度!”
    小助理:“……”
    孩子们!这么自信吗?以后林厨子失业的话,绝对找你。
    小助理负责重活,白切鸡、烤鸭。
    胖子处理海鲜,二娃切素菜。
    而此时握着手机的人乃是林舟舟,当摄像头拍到小助理。
    她惊诧地看向自己的手。
    “这是我弄得?”
    我的手好像被灌输新技能。
    能精准掌控鸡肉上上下下,再倒进去。
    “哥!我好像进化了。”小助理回头愉悦说道。
    手机那头林晨冒出问号:“?”
    人类进化都靠许愿了。
    “好了!下一步整浮皮,也就是猪皮,将它油炸。”
    “好!”
    猪皮去掉油脂,放进锅中炸,炸到猪皮干瘪起泡,完全没有水份后,腾出空锅烧油继续炸。
    这时候的猪皮像炸薯片一样膨胀。
    小助理激动像个猿猴:“这真是我炸得吗?”
    她回头看向林舟舟。
    “助理!请你快点做,没空夸赞你。”
    小助理白他一眼。
    还想让别人夸赞我呢!
    紧接着被林晨吩咐去整鹅掌,这个东西比较难焖。
    “南乳、花生酱、上色就用生抽,记住过水就煮。”林晨交代。
    “好!”
    简简单单又一锅。
    同样的道理焖鲍鱼也一样,要用上各种酱料。
    大盘菜会聚十二种菜,林晨透过视频让他们选个锅,底下铺上一层焯水的胡萝卜和莲藕。
    再放白切鸡、焖煮好的猪手,鹅掌、冬菇、猪皮、虾、花螺、鲍鱼、海参等等…
    最后在中间放上如发丝的发菜,将煮鲍鱼的酱汁淋上去,完全可以出锅。
    琳琅满目的肉,酱香浓郁的味,摆盘很精致,互相挨着,仿佛在说这是一盆很丰满的菜。
    “实不相瞒,这个是年夜菜!”
    林晨在做这个的时候,系统也不算朴素家常菜。
    “哥!你在教我们做年夜菜?”
    胖子在想,这才开学多久,又让我们倒回去过年?
    “这不挺方便吗?让所有人吃到不一样的菜!”
    林晨有些幸灾乐祸。
    几人凑近手机,二娃骂骂咧咧开口:“你管这叫方便?”
    胖子也忍不住插嘴:“什么是方便!平时我都没见你做过那么多菜。”
    小助理没说话。
    她感觉自己身体进化。
    进化到能随意掌控火候。
    “行了哈!别抱怨,有钱加呢。”
    林晨用小钱诱惑他们,两人哼哼唧唧没跟他闹脾气。
    有钱能使鬼推磨。
    谁不爱钱。
    这次运动会基本上都是家长和孩子一起吃。
    当大盘菜出现在他们面前,就跟乡下出来,忍不住拿起手机拍照。
    “好多菜!好香。”
    “又是那位林厨子做的?”
    “不是,据我所知,是厨子的助理!”
    林母偷偷地跑进食堂,看看自己瓜娃子在做什么,顺便看林厨子今天做什么菜。
    只可惜他今天没上场。
    但是他有个助理在忙活。
    而看见大盘菜上桌那一刻。
    家长们都惊讶。
    确定这么多菜不会串味?
    小助理出来解释:“不会的,食材本身自带味道,只不过配上鲍鱼汁,会让菜更鲜。”
    家长们没有怀疑直接下筷子。
    此时,手机还没挂断视频。
    鲍鱼汁这个东西很难熬煮,以前煮过一次,靠得都是时间。
    不过现在他们做的非常完美,仔细听这些家长们的声音,连绵不绝夸赞声。
    小助理完全出师。
    只是现在还没有信心。
    林晨倒不是放心她会跑。
    因为这人怂得很!
    捧着手机的林舟舟累了。
    “啥时候我也开饭!”
    林晨听着那头抱怨,再低头看一眼自己的盘菜。
    “诶!这香味…”
    “汪汪!”
    忽然门外传来狗叫声。
    林晨听到邻居说的话。
    “波比!别进去,里面的人会把你炖了吃!”
    “?”