“好了!接下来我教你腌制!”
线上教学难度的就是对方到底会不会操作。
林舟舟这人又装又爱出风头,看见牛蛙死后还会动,他哪里敢用手抓。
生怕牛蛙站起来自己跑掉。
桌面上,牛蛙被完整脱去皮囊,有些还会跳动。
爱出风头的代价…
“弟弟,可乐鸡翅吃完了,你应该要做牛蛙了!”林晴催促。
“知道啦!”
林舟舟内心骂骂咧咧,自家亲姐就像饿死鬼投胎,鸡翅才上去几分钟,这么快吃完?
回头一看,两人还吃着马卡龙,啃大西瓜,喝冰美式。
林舟舟咬紧后槽牙。
算了!牛蛙自己做出来也能吃,据林厨子的方法,要腌制再放牛蛙炸。
盐、椒盐粉倒进去给牛蛙护肤,少许色拉油锁住水分。
期间,调一个面糊,低粉、泡打粉、盐、少许胡椒粉。
“加点伏特加也行!”视频那头林晨交代道。
“酒?”
林舟舟扭过头看向母亲,她装模装样喝水,小瓶子很精致,但里头装着伏特加。
“母亲,借你的酒一用!”
“哈?”林母眼神懵逼,将酒瓶递过去。
林舟舟将伏特加搞里头,再倒入二十克冰块,搅拌均匀。
林舟舟还不忘跟林晨炫耀,一切都准备好了。
林晨嘱咐:“油炸牛蛙千万不要炸伤自己眼睛,尽量保护好。”
林舟舟憨憨点头。
紧接着让佣人送过来手套和面罩。
“弟弟,你这是给牛蛙做什么?”
林舟舟让她走开:“厨子的事,大人不要插手。”
林母被这句话给乐笑了。
林晴秀眉紧蹙,只是关心一下弟弟,居然说自己?
“晴儿,还是坐下来聊聊厨子的事情。”
“有什么好聊的。”
“过来聊吧,省得你弟分心。”
“行吧!”
林舟舟戴好手套,把腌制好的牛蛙裹上面糊,油锅已经烧到六成热。
林晨在手机那头提醒他。
“炸东西不要开大火!”
“嗯。”
炸之前看林厨子交代,一整只牛蛙裹上面糊后放进锅中炸。
小锅咕嘟咕嘟冒泡…
油从清澈见底再到浑浊。
林晨没挂断视频通话,接着指导。
“等一会就翻面。”
“炸到两三分钟上盘子,再放凉后复炸一遍。”
林舟舟比了个ok手势。
手机那头,林晨满脸欣慰。
终于有个像样的人会做菜。
忍不住叫拖地小助理过来瞅一眼。
“看看人家!”林晨将手机怼过去。
小助理眼神朦胧,假装看不见。
“诶,你师叔做的比你还好。”
小助理看林舟舟架势,手法熟悉到令人心疼。
“他这么有钱,为什么还要做菜?”
“这叫热爱,你不懂的啦。”
有钱人就要越爱生活。
当成品展示给林晨看的时候,作为厨师不仅满意,还有种想吃的冲动。
镜头那边,金黄酥脆闪烁油光,裹粉不是很厚,表皮起着微颗粒,看上去就像是在吃薯片。
“我流口水了!”
小助理看着视频。
“学吧,你要拜他为师。”林晨嗤笑道。
“这不有你吗?今天中午还做牛蛙不?”
“不了!吃多会腻,每天换个新花样还差不多。”
视频那头,林舟舟看着金黄色泽的牛蛙,眼眶忍不住红了。
这是我做的吗?
怎么感觉做了一场梦似的?
“呜……姐,我终于做出来!”
林舟舟哭着端过去牛蛙,林晴不争气的口水流出来。
“弟弟~你真是个棒槌…不是,你真是了不起!”
林母没有说话,但嘴角止不住上扬。
炸得这么金黄,不偏不差,有些笨手笨脚的人开大火直接炸糊。
想不到我儿子还有这种天份。
面衣薄脆,内里嫩滑,林晴抓住牛蛙差点没烫死。
在嘴里翻炒一圈,油香四溢偏咸口,椒盐味实在太突出了,吃着肉嫩皮酥,炸不干里面水份,保留着肉质鲜嫩。
骨头太小肉太多,比炸鸡更好吃。
“炸浆调得不错!”林晴吃掉外层酥皮,有种淡淡酒香。
“哼!”林舟舟露出贱兮兮笑容,歪嘴一笑,堪比龙王赘婿。
“笑的比哭的还难看!”林晴白他一眼。
林舟舟拿走牛蛙,走回到座位上,把牛蛙展示给哥哥看。
“哥哥,你快看我的!”
“嗯!”林晨点头。
当着哥哥的面吃起来,又说:“薄薄很入味!不油腻,很好吃。”
林晨又没吃到。
光听着人描述。
“好吃就行!那我先挂了。”
“诶~哥哥,我马上要回学校了,今天吃什么。”
“你不是在吃吗?”
林晨又问:“这两天不上学是因为什么?”
林舟舟的右手抓住手机,把静音关掉,说:“我母亲回来了!听说我会做菜,让我做顿吃的。”
林晨:“……”
就因为这事?
还不如来饭店找我?
“行啦!我还有一件事跟你说,望月楼校董不让开,现在关门了。”
林舟舟啃着牛蛙腿,突然感觉嘴里不香了。
“为什么?不让我开了?”
“嗯,回食堂去了!”
“那其他人没意见?”
“没什么意见,而且还不怕跑,也不怕你乱收茶水费。”
林舟舟:“……”
我是坑同学的那种人吗?
寒暄几句过后,林晨被校董请去办公室。
“哥!你走了我咋办?”
“午餐呢?”小助理焦灼问。
“能咋办?你看着办!我去去就回。”
林晨开着车离开。
小助理摩挲下巴,按照这种情况,她要独当一面,做出精致美食。
“是时候证明一下自己。”
“给小学生一点小小震撼。”
“让大家伙知道自己压根不是那种只会偷吃的人!”
“……”
林晨来到办公室。
校董让周沫汇报工作。
“校董您老人家,最近气色不错。”
江梦汐看向林晨阿谀奉承样子。
“林厨子,你最近挺开心嘛。”
“发工资了,确实有点!”
“那就好!接下来这三天就交给你了。”
林晨笑容戛然而止,换来的是双眼懵圈。
“什么东西交给我?”
“学校要举行运动会,小学生积极参与!而食堂也不例外。”
“小学生?运动会?那关我厨子什么事?”