月饼啊。
这么快就过上中秋节了?
林晨在心里头反复质问。
“哥!粽子又出锅了~”小助理从厨房骂骂咧咧端出来大粽子。
林晨在门口打着瞌睡,望月楼临近江边,听见一群小孩子们在叫着。
“能不能划快点!”
“岸上的乌龟都比你快。”
“还不如回去吃粽子。”
小孩们真没耐心看下去,一群老年人划的跟乌龟一样慢,倒是局长挺感兴趣。
顺便推传统文化。
一群小学生又折腾回来,问林晨什么时候开饭。
“祖宗啊!今天星期六,你问我开不开饭?”
林晨带着困意转过身,干脆不理会他们。
“哥,既然我们来到这里,就应该有吃的吧。”
夏小小拉着林晨手臂摇晃两下,而他却置之不理。
小助理让他们别吵,安静吃粽子。
林晨打瞌睡,不睡一觉,你都不知道自己有多能。
一觉睡到天黑,不少游客和家长奔着林晨店铺,小助理招呼客人。
同样,她只是拿着粽子给他们吃,其他菜不会炒。
睡到自然醒的林晨,打了个哈欠,发现墙上时钟已经是晚上八点。
“我是不是太能睡了?”林晨捶了捶肩膀。
徐薇薇端着粽子来到三楼,恰好看见阁楼里林晨睡醒了。
“哥!你终于醒了。”
林晨打了个盹,抬起眼皮子:“咋了?客人很多吗?”
“多到离谱,大家都是奔着粽子。”
“关门呗。”
徐薇薇鼻子抽泣,听到这话圆眼睁大。
“关门,你知道关门损失多少吗?”
“能损失多少?”
“材料费、煤气费、水费这些你出吗!”
林晨摇了摇头:“都是林家出的,我只是做。”
徐薇薇语气诧异:“你就不想多挣点钱?”
“钱再多你还是要休息!”
“……”
你这话我竟然无力反驳。
小助理觉得,老板摆烂的话那我也跟着,反正工资都一样,何必这么勤快。
临近半夜,林晨下厨房,一堆锅碗瓢盆等着自己收拾。
“小助理!你等着被扣工资吧。”
林晨骂骂咧咧收拾干净灶台,将桌子擦干净后,便开始制作月饼。
“做什么馅料好呢?”
林晨拿着尤克里里边想边弹,不知不觉时间过半,颠倒时间黑白,也没人欣赏你的歌曲。
人在烦躁时候唱点歌能舒缓情绪。
“五仁月饼~叉烧月饼?”
“莲蓉蛋黄?还是豆沙?”
要整很大的月饼,岂不是很难?
林晨决定从小的开始。
开始制作正宗五仁月饼。
用松仁、核桃仁、瓜子仁等混合冰糖和猪油做成。
跟市场上的糖油混合物差别很大,放久会跑油,吃起来干巴巴,又潮又粉又干燥。
所以这次整个正宗五仁月饼。
林晨把果仁倒进搅拌机里搅碎,太碎也不行。
碎后倒在盆中,加入玫瑰糖,火腿、核桃,冻肉和白糖,再往里面倒面粉。
戴上手套揉搓均匀,真材实料果仁,市面上全是一些糖冬瓜,而自己亲手做的五仁月饼里加了豪华食材。
再放点熟油搅拌。
将一个个馅料揉成圆球。
紧接着整面皮。
碗中盛着的油倒入鸡蛋搅拌到白化,再放白糖和面粉。
揉成一团团小圆子。
这样就可以包月饼。
拿出月饼器材图案,这是系统兑换回来,它功能还怪有意思,能切换各种模板。
“大帅哥”“小仙女”“富婆”“学业进步”
很多字样在模具上面,这要是给小朋友发现的话,指定缠着你。
一个个月饼整理好后,巨大烤炉箱有一米五长,这是林家给过来的配置。
将饼子一个个放进去烘烤。
转过头又看见很多面皮,继续制作不同馅料的月饼。
“咚咚咚。”
林晨专注着整月饼,却听到奇怪声音。
“大半夜,谁在敲门?”
小助理已经走了,还能有谁?
此时正在门口站着的妙龄女子,单手叉着腰就像是来讨债的。
此人正是校董。
看见监控,林晨不由自主倒吸一口凉气。
大晚上,贞子出没啊?
江梦汐连夜从外地赶回来,就是为了质问林晨,恰好望月楼还开着灯,他一定在里面。
林晨开门,手上全是油。
“校董,你这是半夜巡查?”
江梦汐踏着脚走进去。
“林厨子,深夜来访我确实有点冒昧。”
“我来这里只是为了弄清楚一件事。”
“什么事!”林晨走进厨房,看着烤箱里的月饼,慢慢变成金黄色。
“你是不是想把我的学生都变成厨子?”
江梦汐一只手撑在桌上,严肃质问。
林晨眉头微微皱起来。
“校董,你这个忧虑是不是有点过了?”
江孟子摇头:“我不觉得自己过了,而且你是很有意。”
“我哪有。”林晨表示很无辜,学生认为做饭做菜是一件有趣的事。
江梦汐的揣测就是这样。
林晨实在太无辜了。
这群学生爱吃爱做菜,跟我有什么关系。
“林厨子,咱们开门见山说吧!”
“校董,你想的有点多。”
林晨只是个被学生热爱的臭厨子,并不是她想象中那样。
江梦汐精神紧绷,不远处却飘来一阵香味。
“什么东西?”
“月饼。”
“啊?你还做月饼了?”
“想做就做了。”
林晨位置面前有个巨大烤箱,烤箱里泛着黄色的灯。
只见林厨子戴着厚重手套,把热气腾腾的月饼从烤箱拿出来。
托盘上每个月饼泛着诱人的油光,上面的图案却让校董大惊失色。
“大帅比?”
“学习进步?”
江梦汐读着月饼文字,抬头看向高深莫测林晨。
“市面上买的模具就是这样。”
“这月饼模具未免也太潮流了吧?”
“嗯,我也拒绝买的!但是老板说买一送十。”
林晨一本正经胡说八道。
校董看着月饼久久挪不开视线,凹凸纹线带着油光,酥饼被烤出来的样子就跟面包店铺卖的一模一样。
“尝一个呗。”林晨说。
“不了!这个时间点乃是增胖时候。”
“你不吃我吃。”林晨趁热抓起一个。
“什么馅?”江梦汐好奇。
“五仁月饼。”
“……”
现在哪有人还吃五仁月饼,最好吃的肯定是红豆馅。