调整好拍摄机器,小助理看见兔头冷水下锅,心脏骤了骤,这东西不能再看,太难过。
兔头焯水扔进姜片、葱结、料酒去腥,中火烧开,捞出来清洗,将兔头的牙齿,尖嘴剪掉。
入味必须给脑袋切个口子。
腾个砂锅烧辣卤。
盐、鸡精、味精、骨头汤、八角、桂皮、香叶、干辣椒、老抽生抽等。
卤上一个小时入味。
期间林晨还监工。
顺便跑出去操场看看有没有小朋友喜欢兔兔…
“林舟舟小朋友,你喜欢兔子吗?”
林晨抓住这位熟客。
林舟舟摇头:“不喜欢。”
“很少有人不喜欢兔子。”
“我害怕它。”
林晨看到希望:“所以你想不想吃掉?”
(owo?)
林舟舟坐在秋千上,屁股唰地离开,并说:“你已经不是我认识的哥哥了!”
虽然他不喜欢兔子,怎么会吃掉兔子。
掏出天才儿童手表,跟胖子分享厨子这人怪事。
林晨:“?!!”
林舟舟不得不提,自从上次宴席回来后,林哥哥天天做的美食都很离谱。
人类已经能吃到什么境界。
竟然吃兔子?
离开林晨有一半距离,手机那头响起,胖子安慰林舟舟【没事,这道菜是个绝味菜,如果让我吃饭的话…嘿嘿。】
林舟舟【(???)?】
这世界癫到我不认识的样子,兔子也很好吃吗?
……
过去一个小时,一股莫名香味在空荡荡食堂蔓延,这烟雾不自觉地飘到她们鼻子上。
小助理敲字逐渐飘了。
怎么回事?
我在电脑上打着麻辣兔头四个字?
沃德发?
摁掉删除键。
却依然阻挡不了卤香味。
这该死,怎么会有这么香。
林晨找不到人就折腾回来。
“兔头入味了。”
奔向厨房,将锅盖给掀开,热气腾腾烟雾冲着脸过来,卤水这个东西勾人舌尖。
漏勺捞起兔头,用风扇给其吹干。
气味吹到小助理鼻尖。
“淦!”
还让不让人写书了!一天到晚都是吃,就连文字都写满了吃。
“哎,投降吧!他有这个能力让你对可爱的东西下手。”
小助理起身走向厨房。
兔头卤成棕红色,风吹干后滴水不沾,阻挡不了它是色泽油亮。
林晨起锅放油,锅边冒出热气,把兔头放进去炸,噼里啪啦声音清脆又悦耳。
小助理偷瞄。
“别偷看了。”林晨烦闷。
“你发现我了?”
“光明正大的吃我也不怪你,毕竟这玩意都是拿来吃。”
“不……不敢。”
“你眼神出卖你了。”
林晨看她弯下腰,还想把头伸进去一探究竟,油就差没溅到她身上。
兔头炸得差不多焦黄,捞出来控油。
“看好了,等会香迷糊。”
“嗯嗯!”
小助理绝对不会嘴馋,只是想看看过程…而已。
将油炸过的菜籽油留一半,辣椒粉、十三香、少量孜然、胡椒粉、老干妈。
最后收尾撒上白芝麻。
翻炒均匀出锅摆盘。
裹满红油的兔头让林晨流口水,一颗颗白芝麻密密麻麻撒在肉上。
底下便遍地是红油。
“委屈别人不要委屈自己。”
林晨端着盘子走出去,忽略小助理。
“跟着我做什么?小说写了吗?”
“没……啊不对!都写了。”
“那就再接再厉。”
林晨故意不让她看见,隔着老远,蹲在角落吃兔头。
戴上手套抓起兔头。
浸泡在红油和花椒汤底,辣椒酱和香料完美融合,一股腾腾气味吸引。
将兔头掰开,撕扯下肉的香气蹭蹭冒起,汁水鲜嫩,进到嘴里辣味侵占口腔。
又烫又辣,你能怎么办?
吹两下再吃。
一开始并不是很辣,咀嚼兔头肉,辣意渐渐上头,肉本身有辣卤香味,再配合香料,麻辣起劲。
兔头附着一些软肉,鲜辣卤香滋味渐渐让舌头发麻。
“小助理,你看见我那红唇吗?”
隔着老远问着发蒙的助理。
“看见了!然后呢。”
“没然后,兔头很香。”
小助理咽了咽口水。
“哥,我能过去你这里吗?”
林晨护着桌上兔头:“你不用过来,我已经将影片发给你了。”
小助理咂咂嘴:“我只是想拍照片。”
“哦,过来吧。”林晨假装放松警惕,小助理就像个小白兔跟着过来。
一屁股坐下,小助理看着兔头,嘴里碎碎念:“假如把这个不当成兔肉,我应该能吃。”
林晨:“?”
“你在说什么!”
“哥。”小助理捂住眼睛,歪嘴一笑:“只要不觉得它是兔头,就不用担心。”
那只手蠢蠢欲动。
林晨故意推开碟子。
什么人!
端走兔头直奔小孩。