楚琪挺直小腰板,趾高气扬语气道:“小猪佩奇就是好吃!我妈妈说的。”
“是啊,小猪佩奇的肉肉巨好吃,就是介个味道!”张明明朝胡明轩挑了挑下巴。
胡明轩竟无言以对。
看来他们的小学生家长教育完全跟自己想象不一样。
“你、你们随意!”胡明轩气急败坏转身离开,人多不好跟他们对峙,也没有人站在自己这边说话。
小插曲过后。
林晨望着天真无邪的小孩们,这眼神还相当眼熟,就像那位小胖墩。
潘伟笑话道:“小朋友们,你先出去,马上就有的吃了。”
“是的,你们先出去吧。”
张明明和楚琪对视一眼,而后叹气道,领头先说:“哥哥,不要让我等太久了。”
林晨望着两个小身影手牵着手。
果真来对了地方,只要有人就会有好评,瞅瞅这香味吸引小孩子,眼珠子都快掉下来。
林晨继续忙活,一片片猪头肉片被淋上酱汁,就在身侧的潘伟泛着眼馋。
一直在国外长大,吃得全是冷冰冰的三明治,常年冰美式,已经习惯这种生活,直到面前摆放一碗卤味。
林晨的刀功了不得,横着切片,猪肉片不黏在刀上,兴许是这种长刀利索。
很快,一排排卤味给整理好。
腱子牛肉最为抢眼,透明弯曲的筋丝紧紧靠在肉身侧,清晰可见,肉从酱紫色变成枣红色,色泽沁香,尝一口应该颇有嚼劲。
卤鹌鹑蛋,表面呈现出虎皮形状,很明显被油炸过,经过卤水后是枣红色。
最后是素菜,藕片和海带结,从颜色看,应该十分入味。
潘伟挪不开视线,直至林晨摆放好多碗,忍不住开口问。
“不是,你这个弄了多少碗?”潘伟眉宇间闪过诧色。
“大概两百五十碗。”
林晨清澈嘹亮声音说:“这里不是有这么多人吗?你们也是。”
幼儿园大概有一百人,而他们家长也是,以及老师还有后厨。
潘伟苦涩道:“我们这群后厨哪有时间吃东西。”
“到最后就会有的。”
后厨人也不多,只有五六个。
林晨早就算好了,不多不少刚刚好,自己也能吃上一碗卤味。
操场外,一张张桌子横着一条线放着,桌上摆满了康乃馨花朵,不少名贵的点心马卡龙放在上面。
小孩子循规蹈矩安静地坐着,家长们在后面座位挨个交流育儿经验。
这时,西式风味突然传来一股浓烈香味。
不少小孩定了定神,开始深呼吸,家长们议论声停止,目光放在后厨端出来的美食。
江梦汐站在不远处目睹,匪夷所思定了定睛。
“啥情况?突然没声音了?”
跟在旁侧的老师踮起脚尖看了眼:“他们的目光好像放在塑料碗装着的肉?”
“啥肉?”
“校董,你没闻到一股卤水味吗?”
江梦汐摇摇头,一脸天真:“啥是卤水?”
女老师解释:“就是一锅卤水,将肉放进去,使劲卤!将味道卤进去,就成了一道菜。”
江梦汐还是摇摇头,她以前都在国外生活,最近的口味因为厨子才发生改变,对一些东西并不是很了解。
当看见塑料碗上散发出热气腾腾香味,她的凤眸不由自主微微睁大。
“这就是卤味,校董!”女老师激动地指着卤肉。
“哦。”
江梦汐双手抱臂,西式东西会突然有卤肉,想必是林晨。
不过,她有些惊讶的是,林晨毕业的学院是不是只会教中餐?明明主厨是西餐师傅,这都能被他折服做成中餐?
就在想的时候。
一旁家长慢悠悠地走到孩子身边。
对三明治一点也不感兴趣,对卤肉直接用手抓,家长只好让老师们拿透明胶手套。
楚琪和张明明两个小孩早就抓起来吃。
猪肉片送进口中,弹性十足,肉质很饱满且十分入味,料汁的麻辣鲜香和肉片口感相互融合,让舌尖旋转起舞。
“辣!”张明明唏嘘道。
“咱们是江西人,不辣!”楚琪越吃越得劲,猪肉片很快就被她炫光了。
就连身后的大人也忍不住尝一口。
张明明父亲张翔彻底被惊艳,唰地一下瞪大眼眸。
香油的味道给卤肉平添几分香味,然后一丝丝辣味,解了肉片带来的油腻,这种辣度顶多温润,两者之间在嘴里咀嚼,料汁味道增加鲜香口感。
“肉卤得很香很入味,但料汁偏偏惊艳我了!”
张明明抬了抬眼,淡漠道:“爸,你干啥拿我筷子!”
“这不是怕你太辣了吗?”
“狡辩。”
张翔又想用筷子戳一块鹌鹑蛋,张明明不满意道:“父亲大人,你桌子上已经有卤味,甭吃我的了!”
“哦。”张翔回头看了眼,家长席上真有卤肉。
“哼!”张明明赶走老父亲,回头一看,楚琪就已经啃上猪尾巴,吃相一言难尽,满嘴挂着油渍,牙齿扯着爽脆猪皮。
“你好禽兽!”
张明明脱口而出。
“你懂啥!这叫做干饭不积极,思想有问题!”
别看楚琪只有两岁半,啃吃很得劲,不少家长观望着她。
猪尾巴比猪肉片更爽口,肉质紧致有弹性,这时候考验韧劲到了,啃着骨头也很入味,麻辣带着咸甜。
“这谁家姑娘,吃辣这么得劲?”
人群中有个漂亮贵妇疑惑开口问。
虽说吃相没有问题,只是小孩子能吃这么辣吗?
楚琪抬了抬头回答:“这不辣!很好吃!”
贵妇脸色鄙夷笑了笑。
这种吃相,长大后还有男朋友吗?
猪尾巴并不难啃,无一丝异味,特有弹性和鲜香嚼劲,放在口中转了一圈,用牙齿轻轻松松一咬就脱骨。
炖煮很入味,直冲脑门。
“香!”楚琪嬉皮笑脸说。
张明明扯下手套,抽出纸巾给她擦嘴,关心道:“擦擦,咱们就不会被笑话。”
“嘻嘻!”
两人自顾自地继续啃食。
被冷落在桌上的牛排,意大利粉条,三明治,似乎没人对它搭理。
潘伟挠挠头:“咋回事?不好吃吗?”
而在他身侧胡明轩说道:“这群人在吃卤肉,压根没注意到咱们的菜!”
“诶诶!快看,还有人想将卤汁倒进意大利面条!”
一个后厨的人颤抖声音说。
几个主厨傻眼的看向中年男人张翔,这男人还舀了一勺面前到碗里,加上卤汁。
很离谱,胡明轩已经无法直视。
这是要中西合璧吗?
这简直就是破坏西式口味。