林晨眼眸微眯,杨主管今天态度跟以前不一样。
目不转睛看着豆腐脑,难不成想起小时候味道了?
“有剩的话给你。”林晨预估下来,大概是会有多出来。
“成,你先忙。”
转过身,杨建掏出手机打开微信,有个老年群。
【各位,今天发现一个好吃的豆腐脑,下班儿就给各位带过去。】
头像一个个顶着花开富贵,红莲花,白莲花,跳出来回应。
【杨老板,是你们学校吗?】
杨建回复【是的,我付过钱了,莫担心,豆腐脑巨好吃。】
其实这个群是他的养老群,一把年纪是要进养老院,提前打趣,跟三个姥爷打好关系。
想必,进去之后会过上莺莺燕燕生活,杨建年纪也不大,主要是向往自由生活。
发完消息,忍不住回眸看一眼微黄里透着白嫩豆腐。
你说,一个豆子怎么变成滑不溜的豆腐脑呢?
杨建心中有疑问,那都是小时候的问题了,长大后百度搜索就知道答案。
…
“就是吃辣!”
“豆腐脑是甜的。”
“诶,我喜欢吃咸的。”
五年级,一群小学生展开热烈讨论,扎着小辫子女孩苏晴晴,眼神茫然地看向裹满辣油的豆腐脑。
“哎。”
她就是每天期待有素丸子吃,结果小哥也不做了。
为什么他这么任性?
素丸子这么好吃的,为何不复盘?
心中有一万个骆驼路过。
但看着满是红油豆腐脑,又看了眼斜对面的小胖子。
“妈呀!还有人带杠铃来吃饭?”
苏晴晴目瞪狗呆望过去,这是要健身还是吃饭?
看他吃相怪优雅,碗中豆腐脑被一扫而光,虽说嘴角边有些渍,但吃起来很豪迈。
苏晴晴低头望着辣椒油。
表皮油亮,辣椒被熬成深红色,芝麻一颗颗漂浮油面,油润下豆腐脑映出红里透白,视觉冲击让人勾起食欲。
“吃豆腐脑一定要搅拌!”
苏晴晴并不是未尝过豆腐脑味道。
吃过咸的,就会更想吃辣。
用勺子戳弄,这样食欲之间碰撞会使得豆腐脑更加浓郁,在粘稠“膏膏”中,一口让你满足所有味觉。
送入口中,毫无疑问是入口丝滑。
“嗯?”
豆味很浓,不像是掺和太多水,可见厨子没有偷工减料,该有的比例都有。
辣辣口感涌上舌尖,豆腐脑唇齿碰撞,一撞就碎,豆味和辣椒化在口中,口味更丰富,嘴里泛着一丝丝辣味,越吃越上头。
微辣也算是开胃,她边吃豆腐脑边舀口饭,两个师傅做的饭菜实在太得劲。
由于辣椒太受欢迎,以至于她连续干饭,身侧江若溪看蒙了。
“晴晴,你吃这么多吗?”
“辣椒好得劲!”苏晴晴作为一个五年级小学生,平日里很少吃辣椒,不,应该是食堂里不做辣椒。
所以,有些东西一旦开启了后,根本停不下来。
江若溪看她吃得很得劲,一口豆腐脑一口饭,说辣的很爽快,能增加食欲。
不自觉地她也跟着造作。
果不其然,第一口被辣到,要用米饭来缓解。
豆腐脑充分吸收辣椒,咬到辣椒籽后,中枢神经被彻底打开,她也停不下来了,辣的龇牙咧嘴,但就是控制不住。
“好吃!”江若溪斯哈一声。
这两人吃相吸引不少学生争相模仿,今日不少人喜欢吃辣油红豆腐。
……
林晨将酱汁打包好,给杨主管。
“主管,你这是要提出去吗?”
“嗯,想分享给别人。”
林晨心里有些激动,心说这特么不全是小学生好评。
那问题来了,又会是谁这么幸运能吃到我做的豆腐脑呢?
杨建飞快骑着小摩托车提着保温壶来到养老院。
此时凉亭里,三人正在下象棋。
“一大爷,二大爷,三大爷,我杨建来了!”
三位大爷齐刷刷回眸,招了招手让人过来,哪知道杨建一过去就让自己主持公道。
说什么三大爷偷步,一大爷偷棋子,二大爷耍赖。
杨建内心毫无波澜,甚至有点想笑,为什么老大爷们都喜欢下象棋,还能吵得面红耳赤呢?
“三位大爷,稍安勿躁,咱们来吃豆腐脑。”
大爷们瞬间安静,侧目而视看着杨建提着绿色保温桶,一揭开,浓香豆味扑面而来。
瓶子被摇了摇,豆腐脑颇有弹性duang了下。
“哇。”
从卖相望过去,微黄色鲜亮明艳,淡淡幽香沁人心脾,光滑细腻,这做法有些料子,让三个老头忍不住尝一口。
“从我闻过味道来看,这人很舍得用豆啊。”
一大爷颇有感悟说道。
杨建点点头表示肯定:“猜对了,我们学校那厨子很舍得用材料。”
“每次我都让他多花点。”
二大爷笑着说:“你这样做,校董不会生气。”
“不超过预算不会有问题。”
杨建从兜里拿出塑料碗,一个个给他们装着。
“有两种口味,咸口和辣口,你们要什么?”
三个大爷颇为纠结。
听杨建说以前的豆腐脑跟现在完全不一样,口味大不一样,还有的选择。
“都来吧!”
杨建给了他们咸口的。
一大爷捧起来闻了闻,调味料能闻出来,蚝油,生抽,老抽以及胡椒粉,用勺子戳了戳,舀起来发现酱汁粘稠。
送进嘴里,一大爷单眼皮瞬间成了双眼皮。
滑溜溜的豆腐脑像果冻快速,裹挟咸口料汁,嘴里豆味散发清甜,醇香入口,速滑入喉咙到达胃里。
一大爷思绪勾起小时候,巷子里总会有人提着扁担吆喝着卖豆腐,一毛钱一碗,有三种口味选择。
小时候经济拮据并只爱吃甜,后来其他口味从未尝过。
等老了再回味,又是另一种心境。
“小杨啊,能不能带我去你们小学一趟?”
杨建眉头紧蹙:“做啥子嘞?”
“没有,我想入学。”
“……”
你要不要听听你在说啥子?
入学?这般年纪?这…
杨建眼眸震惊且无比吃惊。
虽说校董她家里有很多学校,是,不止贵族,还有各种特色小学,但是没有一个是老年人能进去的学校。
“一大爷,你想做啥子嘛?入学?岂不是笑掉别人大牙?”
其他两位大爷笑得眼睛眯成一条缝子。
“一大爷,你想返老还童啊?”二大爷调侃道。
“……”