第15章 不如弄个卤水牛杂
作者:土豆芽丝   传奇军医:重生1979最新章节     
    张祎又开始找起草药。
    这一个年代,西医成药还是十分匮乏的。
    一般的赤脚医生所备的药那是相当的少。
    药箱里一般都是。
    去痛片。这是镇痛用的药。
    安乃近,解热用的药。
    四环素,氯霉素,土霉素等等一些常用到的药。
    但是单凭这些药,用来治病的话,那是远远不够的。
    也就是能应付一下,风寒发热,头痛。拉肚子之类的小病。
    比如拿患痹症的蒙刚来说。
    这些药对他来说根本是没有多大的作用。
    所以,在这山村之中。更多的只能依靠山中的草药了。
    还好这里的草药还是相当丰富的。
    这会儿,张祎早就采到了不少的草药。
    他快步往前走着,视野中出现了几棵重楼。
    重楼又叫七叶一枝花,对支气管疾病有不错的效果。同时还可以用来治疗蛇伤。
    张祎对于蛇伤,或者毒虫咬伤方面,有很深的研究。
    因为在野外,特别是在丛林之间。这一类的伤害特别普遍。
    特别是蛇伤,特别危险。
    蛇的种类繁多。而毒蛇占的比例很高。
    有些毒蛇的毒性非常迅猛。
    比如五步蛇。这蛇的毒性非常迅猛,人,或者兽类,被咬到的话,如果不在第一时间(半小时之内)。不得到有效的解毒。那么过了这时间,就算是神仙都难以救回。
    在蛇伤的救治方面。要说,效果最快的话,那当然是抗蛇毒血清。
    不过这东西非常麻烦,而且要有针对性,比如说被眼镜蛇咬,而你用银环蛇抗蛇毒血清。那是没有用。
    更何况,蛇毒血清。
    这年代,想是困难啊?
    山村人家,长期在山野之间劳作。被毒蛇咬的几率还是很大。
    在蛇伤方面。中药还是非常有特色 。而且张祎对蛇伤或毒虫咬伤,治疗方面,都是中草药方面。
    而且效果还相当好。
    所以见到眼前的重楼,这可是治疗蛇伤的药物之一。
    所以这重楼双必备。
    张祎显得十分的开心。
    采好几重楼之后,又往前走去。
    这时倒是眼前一亮。
    “想不到这地方,会有钩吻。”
    钩吻又叫断肠草,毒性很高。
    张祎见到这一种毒草,之所以显得如此的开心。
    那是因为,他对这一种毒草做过研究。懂得一种简易的提炼方法。
    经过提炼之后,就会得到一种非常独特的毒药。
    而且,中这种毒之后。如果没有解药,很快的就会死掉。而且还查不出原因。
    这种毒对动物当然也会有作用。而且动物被毒死之后。除去内脏,肉还可以安心食用。
    所以,提炼出这种毒之后,倒是可以用来猎杀野猪。
    张祎刚想去采取钩吻的嫩叶,这种草,嫩叶的毒性是最浓的。
    这时候忽然从不远处传来了蒙力的喊话声。
    “张祎,队长带人过来了。”
    听到这话,张祎只好作罢。等以后有空再过来采集。
    张祎回来的时候。
    水牛已经死去。
    蒙自强他们已经开始支解水牛 。这是头成年的牛,至少有五百斤重。不支解的话,很难拿得回去。
    蒙胜是队里面的屠夫。
    专门杀猪的,技艺相当不错。
    “队长,这些牛的内脏怎么扔到一边去了,这些不拿回去吗?”见到牛内肠扔到了一边,而且还没有打算进一步处理的样子。
    张祎便是有些好奇的问道。
    “内脏不要,谁会吃这些,最多,就是吃个牛肾,牛心。”蒙自强挪开一只牛腿,头也不抬的说道。
    “难道说,这牛脏还有什么说法?”蒙胜倒是有些好奇的抬起头。
    他倒也是一个吃货。
    不过,对牛内脏,他倒是想不到有什么特别的吃法。
    那东西煮熟之后,味道却不是什么好?
    “呵呵,你们不懂得弄牛杂,那可是好东西 。力哥,前面那里有条小河,你跟我拿着这些内脏过去处理一下。晚上回去,我弄个牛杂给大家伙尝尝。”
    牛杂算是一种小吃。
    特别是卤水牛杂。张祎特别想念 。
    而且,每次做这些,都是他自己弄的。每当见到聚在一起,几个好友那一种贪吃模样的时候,在他的心中就会有了一种非常满足的成就感。
    如果这地方,没有人要牛内脏。
    那么做个独家的生意,弄个卤水牛杂,说不准,生意会暴好。
    张祎的思维十分跳跃。
    不过这想法可以有。
    想到这一点,张祎整个人又变得了有些激动起来。
    至于,现在蒙力他们眼中的猜疑。
    那就由他们去猜好了。
    一切还是靠美味来征服。
    ……
    晚上八点。
    蒙自强的院子里有些热闹。
    一种独特的牛肉香四处弥漫。
    唐静时不时的扭头望着厨房。
    厨房里面只有张祎一个人。
    自从张祎说,这是他外婆家的秘制卤水牛杂之后。
    就没有人,敢厚着脸皮进去观看了。
    张祎要的也是这个效果。
    呵呵,这挣钱的手艺可不能轻传。