甜品店的灯光,摇曳不定,投下斑驳陆离的影子。
空气中,弥漫着各种甜品的混合气息,但却是显得格外压抑。
而在后厨。
几束光线,开始汇聚着。
照亮了站着的一位少年,他身穿黑色风衣,面容隐藏在帽檐呵蒙面布的阴影下,眼神却异常坚定。
四周,是几位神色各异的厨师,以及一些吃瓜食客。
突然间,才波朝阳深吸一口气,缓缓抬起了头,帽檐下的双眼在昏暗中闪烁着决绝的光芒。
他开口了,声音低沉而有力,穿透了厨房内的每一寸空间:“没想到,竟然连远月总帅都亲自出手了,看来真是不费工夫啊!”
语毕,他缓缓伸出手,轻轻拉开了风衣的拉链,露出了内衬上的一把厨刀。
这一刻。
时间,仿佛凝固。
所有人的目光都聚焦在了那把厨刀上。
震惊、疑惑、紧张,甚至是不甘的情绪都在他们脸上交织!
……
对于爱丽丝和绯沙子。
她们对于深夜料理人的了解,其实真的很少。
如今,能够有一个机会,去见识这位传说中代表着深夜料理人首耳的实力,自然而言都是不敢放松自己的神经。
“呵呵。”
“我是真迫不及待的想要看看。”
“这群能把诸多表料理界的精英厨师,包括我们的远月十杰,全都能将其打得溃不成军的深夜料理人,到底是个什么样的水平?”
一旁,爱丽丝是目光凌厉的望向蒙着面的才波朝阳。
之后,她又是开口说道:“不知道,在面对着拥有神之舌才能的绘里奈,他会拿出什么料理呢?”
……
话音刚落。
才波朝阳,开始动手了。
较为诡异的是,他并不像一般的厨师,一上来就是紧握着厨刀,开始切肉宰鱼了。
只见得,他竟然是先开始冲泡绿茶。
是的。
没有看错。
他……就是在泡茶。
先用少量的热水,烫一下玻璃杯,然后再拿出一些茶叶,开始冲泡。
把茶置入杯中后,轻轻晃动杯子,让茶叶在微湿微温的环境下苏醒一下。紧接着,才波朝阳在众人的惊愕之下,是把热水缓缓倒入泡茶杯中。
此时,定眼一看,就能发现他的手法,简直是极为轻柔。
而且。
其内心之处的心境,也是极为平和。
尤其是他倒水的动作,一直沿着杯壁流到杯底,渐渐把茶打湿,更令人看得心平气和!……
绿茶。
属于未酦酵茶,保留了鲜叶的天然物质。
茶叶之中,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸。不仅如此,就连维生素等营养成分,也较多。
在隆冬之时,其实是最佳的喝绿茶季节。
汤清叶绿的绿茶,用玻璃杯品饮的时候,边看边观赏着冬天的一些景象,可谓是最为惬意不过了。
当然。
对于爱喝茶的茶人来说。
冲泡绿茶时水温要把握好,过冷泡不开,过热烫坏茶。
同时。
100c的水,其实是不适宜冲泡绿茶。
如果用沸腾的水来冲泡,容易把绿茶中富含的营养成分破坏掉。
在高温下,茶汤容易变黄,滋味也比较苦,维生素c更是被大量破坏,以至于还把茶汤变味、变苦。
“哈?”
爱丽丝,明显是愣了一下,感到很奇怪。
她看了看,见着动作是如此优雅流畅的才波朝阳,这时候她有多少个脑袋都显得不够用了。
堂堂一个深夜料理人首领,在跟别人的对决,竟然不是切肉宰鱼,而是冲泡了一杯绿茶,且还是一杯极为清香的绿茶。
神奇!
真是一波神奇的操作!
……
正所谓是:
碧波荡漾一抹香,茶不醉人人自醉。
一杯清香四溢的绿茶,泌人心脾,只要让人轻轻闻着一下,就能让人陷入大醉。
这时候,哪怕只是轻轻动动鼻子尖,爱丽丝的双眼便是有些迷离。
在她的脑海里,她仿佛是进入了一个全新的世界,给她带来种种美妙的享受和无穷的回味,然后又似有了一对美丽神奇的翅膀,让她在满是芳香的茶园,自由自在地翱翔,领略着绿茶的清香。
在绿茶香中,一颗浮躁的心,慢慢沉静下来。
嗯!慢慢的。
这杯绿茶,渐渐飘散开来。
犹如浓郁的酒香味一样,能飘多远就有多远。
不一会儿,整个甜品店的食客、以及主厨由美子,竟都是被绿茶的香味而深深怔住了。
天啊!
这茶,冲泡起来的香味,竟是好浓郁啊!没有想到,他仅仅是用了几分钟的时间,就能冲泡出一杯极为清香的绿茶,此刻,所有人都是看得出神,也闻得出神!
“嗯?”
绘里奈,顿顿时愣了愣。
这股极为清香的绿茶,已经是让她浑身一震了。
她完全没有想到,眼前这位深夜料理人首领,竟然也是个茶道高手。
其冲茶的动作,无论是任何一个流程,都是极为的细腻,也是极为的优雅。
不夸张的说。
仅仅是这杯清香绿茶,就能征服许多人了。
“好戏还在后头。”
“远月总帅,我会让你永远记住,这个足以让你神之舌都为之颤抖、为之惊叹的时刻!”
才波朝阳抬起头来,看了绘里奈一眼。
最后,他嘴角微翘,轻轻笑了一声,不禁开口朝着绘里奈道。
……
宇治金时。
这其实是一种冰品的通称。
一般而言,是以日式抺茶,加砂糖及水,煮成绿茶糖浆。
然后再淋在刨冰上,旁边加上以砂糖熬煮的红豆,制成色彩分明的甜品。当然,除了加一些红豆之外,也有人加上白色的汤圆,增加色彩及口感。
在霓虹国,宇治周边地区所生产的茶被分类为高级绿茶,以“宇治绿茶”最著名。
也就是说,“宇治”原指宇治绿茶,即:以京都府宇治市周边地区所生产的霓虹茶。
起源可上溯至一千多年前,然后历经几百年的发展,宇治周边地区所生产的茶被是最为有名了。
所以,现在才波朝阳用的绿茶茶叶,其实就是产自宇治地区的茶叶。
另外。
也有一种说法。
所用的红豆,像某一个叫金时的人,跟他的脸一样红,所以这种红豆,也叫金时豆。
故此,宇治金时,这个比较诡异的名称,就是这么来的。
……随后,就在众人觉得惊诧的时候。
才波朝阳,终于开始下一步动作了,他先是准备了许多食材,刨冰、蜜红豆、红豆泥、香草冰淇淋。
这些食材一拿出来,所有人似乎就有些明白了。
刨冰。
蜜红豆。
红豆泥。
香草冰淇淋……
这些东西再跟绿茶搭配一起,那就是让人容易想到了宇治金时这种甜品。
这一刻,爱丽丝、绯沙子、由美子还有那些食客,全都屏住着气息。
而在气氛愈发沉寂之时,朝阳则是开始在容器中先装入适量蜜红豆,并淋上少许抹茶糖浆,再将刨冰铺放于上,顶端放一球香草冰淇淋。
紧接着,他还在一旁再放些许红豆泥,最后淋上抹茶糖浆、洒上一小撮抹茶。
那未成品的宇治金时,犹如丸久小山园青岚的清新绿色,浓浓的抹茶香气,微微的青涩,简直是让人看得眼睛都不眨一下。
……
一般来说。
甜品,总能让人心情愉悦。
无论是甜味点心和广式的糖水,都是如此。
仅仅是外观上的精致,就使得每一道甜品都会是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药。
甜品。
一般不会被当作正餐。
通常,只是作为下午茶的小食。
大多数人,在犒劳自己的时候,或许都会喜欢来一点甜的,忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。
尤其对于女生来说,更是如此。
其实,女生和甜品有着诸多共同点。
首先两者都有吸引人的外观,或精致,或秀美,所谓秀色可餐,其次两者的内在都细腻、柔软。
就像巧克力蛋糕,外面是一层坚硬的壳,但里面却是绵密的奶油,极易被热情融化。
……
甜品。
其自身的历史,已是悠久。
据《诗经》载:“二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。”
也就是说,在三千年前的商代,人们就在隆冬季节把冰块储藏起来,供夏日使用。
如今,正值隆冬的季节,显然并不是适宜吃甜品的时候,然而,绘里奈却是瞪着两只眼睛,难以置信的望着才波朝阳的宇治金时甜品。
不仅仅是她,越来越多的人也开始被宇治金时,深深吸引住了。
毫无疑问。
才波朝阳的宇治金时甜品。
完美融合了两大球,抹茶冰激凌、两三颗糯米小圆子、两颗栗子。
所以,这种精致的装饰和搭配,而使得抹茶冰激凌味道浓郁,不是那种油腻的口感。
奶味浓郁。
茶香更浓。
混合着浓浓没有化开的抹茶粉,有丝丝苦涩。
闻一闻,足以让人沉醉了。
……
于是。
绘里奈,咽了咽。
然后她有点按耐不住内心,先是呆呆看着这道还没有完成的甜品,惊叹道:“这……到底是怎么回事?”
“为什么,这道宇治金时甜品,做起来会有如此浓烈的香味?”
绘里奈,一双明眸逐渐感到迷糊。
而这边的才波朝阳,只是嘴角微翘,自信的轻笑了一下。
随后,才波朝阳继续在其宇治金时的顶端,放一球香草冰淇淋,一旁再放些许红豆泥,最后淋上抹茶糖浆、洒上一小撮抹茶粉。
顿时,整个现场更迅速爆发着一股浓郁的茶香味。
不。
是奶香味。
等等……这……似乎,是茶香味和奶香味啊!薙切爱丽丝、新户绯沙子、宮沢由美子,这三女是离得最近,因而她们最先被这股浓郁、复杂的香味,而深深被冲击着。
动动鼻子尖,只觉得这股香味是直接窜入鼻子之中。
的确!
这香味,简直是前所未有。
不让人忘记!爱丽丝,更是一下子都有些沉醉了。
奶香浓郁、深香有回味,仅仅是从外表上看,甜品宇治金时的体量并不大。
然而,却是香软诱人,自有一种独特风味,令人一闻难忘。
来自大自然的鲜明而清新的青绿色,涂抹在清香的绿茶之上,还有灿烂的红豆泥,轻轻驻足。
不是童话,却胜似童话,不夸张的说,讨好味觉的艺术,在这一刻是得到了淋漓尽致的发挥,所有人也都开始疯狂了。
万万没有想到。
一个小小的甜品,竟然也能做到这么厉害的地步。
不简单!实在是太不简单了!
难道,这就是深夜料理人的实力吗?……
望着近在眼前的宇治金时。
绘里奈,同样是有些一股说不上来的冲动,她唯有继续低着头,去闻着那股浓郁的茶香味和奶香味。
很香。
但,似乎也很甜。
所谓的宇治金时,实际上就是绿茶冰淇淋、绿茶雪砖、白玉小丸子、红豆沙、黄梅,这几样东西组成。
种类很丰富,颜值没得说,无论是哪个角度,都好看。
绿茶味,更是挺浓的。
同时,比较有趣的是若把白玉小丸子蘸着绿茶冰淇淋再加点红豆沙一起吃,那口感,一定会非常美味,甜得刚刚好。
不由得,薙切绘里奈眼睛眨了眨,陷入了短暂的沉思。
……
确实来讲。
眼前的宇治金时甜品。
颜值很高,很好看,特别是叠加在最为上面的绿茶冰淇淋球,更是有着不一样的风趣。
以至于,绘里奈那颗少女心,都快要流露出来了。
哎!这么可爱的甜品。
真的很不想去咬上一口,生怕会破坏了这股“美”的感觉。
然而这种甜品,却又是那么的香,简直是能把人弄得嘴馋,到了最后,绘里奈只能赶紧拿起小勺子,立刻就勺了一小口,吃了进去。
甜。
真的是很甜。
奶香味,实在是太浓郁了。
还有那种清香而又浓郁的茶香味,更是接踵而至,让人防不胜防。
混合了茶、罗勒,以及薄荷的新鲜红豆泥,以及少许的果汁,便是可以作为宇治金时很好的调料。
口感,柔软清新,每一层都是不同的口味,不同的颜色,这样的效果很美,也很好吃,让人久久无可自拔。
“这……”
绘里奈,顷刻间就惊呆了。
她直直看着宇治金时,已经是不知该说些什么好。(本章完)