中午时分。
    阳光正烈，天空呈现出一种明亮的蔚蓝色。
    在张凡的陪伴下，绯沙子终于是体会到了逛街乐趣，也买到了自己最心爱的衣服。
    因此一路上，纵使她觉得愈发疲倦，却依旧非常高兴！
    ……
    第二天。
    夜晚，时间应该在8点半左右。
    远月学园，最重要的建筑物月天之间，此刻是即将迎来了秋季选拔赛的四强赛。
    嗯！
    即，最终决赛！
    只见外表可爱，还是穿着偶像化风格服装的女司仪川岛丽，来到了舞台。
    台上那些耀眼的灯光，纷纷聚集在她身上，让她暂时成为了整个比赛会场最闪耀的存在。
    而她的出现，顷刻间也引起了在场很多男生的热烈追捧。
    “哎嘿。”
    “各位观众，晚上好啊！”
    “想必，大家的内心现在都很激动吧？”
    “毕竟今晚在月天之间，我们将见证历史，将见证一场足够激烈和充满激情的料理对决赛。”
    “那么，长话短说，我宣布此届秋选赛的决赛，将在晚上九点开始，在此之前都可以算作是准备和休息时间。”
    瞥着一圈后，川岛丽故意眨眨眼睛，随即又道：“好，有请四位参赛生出场。”
    紧接着，薙切爱丽丝、幸平创真、黑木场凉和叶山亮，这四位目前代表着新生人群中最高战力的人物，便都纷纷出场。
    与此同时，他们的食材、厨具、仪器等等，也由一些工作人员搬到料理台。
    “接下来，有请运营委员会，开始发表最终决赛的料理题目。”
    言罢，担任此次最终料理赛运营官的一色慧，便是赶紧从后台将装满秋刀鱼的冷柜给端上来。
    事实上，每年秋选拔的最终比赛，料理题目往往都不是像咖喱、汉堡、甜品、拉面、便当等等指定的菜肴，而是特定的某种食材。
    也就是说，在通过了以司瑛士为代表的十杰评议之后。
    比赛题目，便是：
    秋刀鱼。
    ……
    此时，正值秋初时节。
    所以选用符合秋季意境的时令食材，让参赛学生互相对决，也是比较合理。
    而毫无疑问的，伴随着秋刀鱼的出现，秋季也宣告来临，秋选赛的故事篇章也宣告迎来高潮！
    虽然说，应时当季的食材有很多，比如：
    春天的马鲛鱼。
    夏天的香鱼。
    冬天的鰤鱼。
    至于秋天的滋味，当然就是秋刀鱼了！
    在霓虹国，秋刀鱼是被称作“秋天的风物诗”。
    因为在这个时候，秋刀鱼都会南下准备繁殖，所以其肉质是最为肥美，亦被誉为“脂秋刀”。
    然后，秋刀鱼的名字，也是因这种鱼体型修长，整体上看很像是一把锋利的刀。
    但一般油脂丰富的鱼，普遍都比较香气浓郁，秋刀鱼却是特别拧巴，油脂丰富但不香。海鱼鲜味通常也都比较鲜，它是海鱼吧，可又不鲜！
    因而这是一种集合了咸、油、苦、腥等所有使人不悦味道的鱼。
    在这个基础上，它肉质还很柴。
    没错。
    油脂这么丰富的鱼，口感居然是柴的！
    好的秋刀鱼，那肯定得活着，然而这个也很难弄到。
    因为在市面上，秋刀鱼99%都是死的，毕竟这玩意离开海水就死，而且变质得很快。
    ……
    “隆重有请，最终赛的三位评审官出场。”
    川岛丽话音刚落，蕾欧诺拉、总帅、堂岛银三人便都来到了评审席。
    随后，天花顶上的玻璃盖竟开始慢慢打开，致使整个原先处于封闭状态的月天之间，变成了“露天”。
    而得益于此，夜空中那皎洁的月亮，终于是一点点照进了月天之间！
    顷刻间。
    在场观众，无不都是惊呼。
    “今晚的夜光美景，可真是好漂亮啊！”
    此刻抬头一望，见得悬挂在半空中的月亮，竟是圆如玉盘。
    可能它感应到了人间的这场盛宴活动，很“识趣”的从云层后羞答答出现，若隐若现的，就像是一盏明灯在云层里缓慢移动，偶尔从云隙中投出几缕银白色的月光。
    不由得，薙切雷欧诺拉是沉沦于其中，有些不可自拔。
    其实，月光从照亮整个比赛会场，再到光线彻底消失，时间恰恰就是两个小时。
    对，刚好对应了比赛时间。
    “张凡！”
    “如果当初你能接受我的建议，来到远月学园。”
    “那么你大概率会是担任着秋选赛的评审官，哎，真是可惜啊！”
    不知为何，思绪万千的总帅，竟然会在这一刻想到了：
    居酒屋店主，张凡！
    ……
    最后，时间一到。
    总帅直接宣布比赛开始，在场的四位参赛生则纷纷赶紧去冷柜里挑选出了秋刀鱼。
    “有点意思，他们所弄到的秋刀鱼在品质上都很不错。”
    在评审席上的薙切蕾欧诺拉，感到有些惊讶。
    她忍不住望向自己的女儿爱丽丝，目光难免多了些溺爱之情，同时也颇有几分期待。
    作为母亲，她自然希望她能在决赛上打败其他三人，卫冕冠军。
    但是，另一方面。
    自己她又是评审官，需要做到的就是：
    公平公正！
    ……
    准备好前期的所有工作之后。
    爱丽丝，不禁拿起一条体型修长的秋刀鱼，目光变得凌厉，然后转头对着那边无精打彩的黑木场凉，淡淡道：“凉，之前在北欧的时候，一直都输输给你。”
    “但我想，这次应该不会了，因为我用最新的分子料理技术来打败你们！”
    “嗯？”
    “大小姐，那就拭目以待。”
    黑木场凉怔了怔，随即拿出一条红色头巾戴在头上。
    下一刻，他浑身气势突然发生变化，如一头凶狠的野狼，充满着危险气息，更令人不寒而栗。
    “父亲，我会继承你的意志，打赢这场比赛。”
    创真闭上眼睛，享受着周遭的欢呼声。
    “润，终于走到这一步了呢，我想这次应该不会输吧？”
    那边，叶山亮却是闻着秋刀鱼的味道，喃喃自语。
    从64名参赛生的初选赛，到后面的八强赛，再到现在的决赛……一路走来都很不容易。
    毕竟每个人都抱着自己的信念，自己的理想，然后拼命去追逐。
    输了？
    未必就是输家。
    赢了呢？
    也未必就能坚持到最后。
    在远月学园这里，每个人都有可能性！
    ……
    时间，稍微流逝。
    只见得，叶山亮先是将秋刀鱼去腮去内脏，冲洗干净，沥干水分。
    再用料酒和蒸鱼豉油抹遍全身里外，蜜汁烤肉酱涂满里外腌制半小时以上，烤箱预热220度。
    将鱼置于锡纸上，用姜丝撒在鱼肚里及外面，并将腌料汁浇在鱼身上，用锡纸包起，放在烤盘上入烤箱上层烤制，约25分钟即可出炉。
    “哦？”
    “难道是盐烤秋刀鱼？”
    见着叶山亮的做法，总帅难免有了点兴致。
    要知道，秋刀鱼的味道是三分香，三分鲜，半分甜和三分不确定。
    “他所拿出来的秋刀鱼，其品质很好，我记得他好像是擅于使用香料，不知道会是做出哪种料理呢？”
    一旁，蕾欧诺拉目光闪了闪，喃喃自语着。
    ……
    同一时间。
    黑木场凉，所做的却是香煎秋刀鱼。
    同样是将秋刀鱼清洗干净去掉内脏，然后加入盐、黑胡椒、切片的柠檬腌制。
    再将煎锅烧热，倒入少许橄榄油，把腌好的秋刀鱼放入锅中，涮上蚝油，煎至皮微焦翻转另一面，继续煎至鱼肉微焦。
    挤柠檬汁在鱼身上，撒点辣椒面和孜然粉。
    那边，幸平创真也开始处理着秋刀鱼，他将秋刀鱼清洗之前，先放入八成热的水里烫一下捞出。
    轻轻刮去鱼身上粘液，将鱼肚推开，用刀在脊骨旁划一刀，连带内脏一起抹上粗盐铺上柠檬，放在案板上进行腌渍。
    之后拿去烤，直到细密的嗞嗞声和烤鱼香溢满整个会场。
    一闻那味道，便觉秋意已浓！
    “快看快看。”
    “那是什么机器？”
    “不愧是决赛，爱丽丝大小姐看来是要认真了。”
    就在惊呼声之中，所有人都注意到了爱丽丝。
    此时的她，现在准备着两台机器，一台是恒温水浴锅，另外一台则是抽真空塑封机。
    将恒温水浴锅的温度调至60.5c，再将秋刀鱼用真空低温烹调法进行处理。
    ……
    两个小时，说漫长也漫长，说短暂也短暂。
    对四位参赛生来讲，每一分钟，甚至是每一秒都不容马虎，必须全神贯注的去制作料理。
    最终，他们的秋刀鱼料理，便都进入最后的阶段。
    创真将5个鱼卷对切两半，10个卷正好一盘。
    豌豆和豌豆苗焯熟，一部分豌豆用料理机打成泥，加少许盐调味即成青豆酱，鱼卷佐青豆酱。
    至此，他的迷迭香烤秋刀鱼，就此完成。
    与此同时。
    叶山亮的盐烤秋刀鱼，完成。
    黑木场凉的秋刀鱼料理，完成。
    薙切爱丽丝的真空低温秋刀鱼，完成！
    四人的料理几乎同时完成，而这就意味着此届秋选赛的决赛，就此进入评审阶段。
    ……
    首先，先品尝着叶山亮的料理。
    他的秋刀鱼，起初入口时有股淡淡苦味，但又不是很苦。
    顿觉便让总帅、蕾欧诺拉、堂岛银三位评审官，既是耽思又茫然，倍感忧伤寂寞。
    嗯！
    显而易见。
    这是，秋刀鱼给人的嗅觉记忆！
    擅于香料的叶山亮，自然是用各种配料将秋刀鱼的香味发挥到了极致。
    以至于，入口后的秋刀鱼，混着鱼肉的鲜香味和鱼皮的焦脆感，还有一丝丝的鱼腥味。
    再加上柠檬汁的微酸，无时无刻都能让味蕾感受到食欲的喷发。
    细细嚼之，滋味……
    美妙！
    接下来，就是黑木场凉的料理。
    当一份香煎秋刀鱼端上桌时，在场所有人都被它那迷人的色彩所吸引。
    鱼身金黄诱人，表面微微焦黄，散发出令人垂涎的香气，尤其是它姿态优美，呈现出流畅的线条，给人一种动感十足的感觉。
    “外酥里嫩的鱼肉，以及丰富的调料味道。”
    “致使轻咬一口下去，秋刀鱼的鲜美和调料味能交织在一起，回味无穷……”
    然后。
    就是幸平创真的料理。
    再然后，便是爱丽丝的真空低温分子秋刀鱼料理。
    ……
    “真是没想到。”
    “这四人本身的起点和性格，就都不一样。”
    “叶山亮是拥有神之嗅觉，黒木场凉是在海鲜领域有独特见解，而幸平创真却是经验丰富，爱丽丝嘛，则对分子料理有着独到的见解，她的料理压根就不能用常识去去看待，去揣摩。”
    “其总得来讲，他们各自的料理，都是完成得很不错，很难见分晓。”
    蕾欧诺拉，痴痴望着头顶上已经是快要消失的月色，她略有所思，也略有所悟，不禁叹道。
    “是啊！”
    “但在最后，略占上风的人不是爱丽丝吗？”
    “江山代有才人，各领风骚数百年，远月学园有他们在，我就放心了！”
    总帅深有同感的点点头，轻声道。
    还别说，这一届的远月学生，总体实力都很强。
    除去决赛的叶山亮、黑木场凉、幸平创真和薙切爱丽丝四位参赛生之外，还有着薙切绘里奈、新户绯沙子、田所惠饭、水户郁魅、北条美代子等等……
    或许，现在的远月学园，早已是进入：
    璞玉时代！
    ……
    “蕾欧若拉，秋选赛到已经是全部结束了。”
    “你是要回去北欧研究机构，还是继续待在远月，我看爱丽丝似乎在这边没了你的陪伴，是不行啊！”
    最后，总帅稍作回神，回头朝着旁边的薙切蕾欧若拉道了道。
    “总帅，我暂时还是留在远月吧。”
    “毕竟在这边还有很多事情是需要、也值得我去见证。”
    蕾欧若拉，不假思索道。
    “嗯，你能留下来陪陪爱丽丝也好！”
    总帅，听了薙切蕾欧若拉的回答之后，不由有些满意。
    紧接着，他便匆忙起身离开了月天之间，把后面整个比赛会场的事情都扔给蕾欧诺拉和堂岛银处理。
    毕竟身为总帅的他，在秋选赛的结束后，还有很多事务要忙，像：
    亲自招待那群来担任秋拔赛评审员的vip和泰斗们！
    嗯！
    就这样吧。
    秋选赛，正式落幕！(本章完)