沈慧婷怎么也不会想到,这么一家看似不起眼的小吃店,竟然打她脸了。
“你们店的馄饨,真有那么好吃吗?这么多顾客,多半都是你们请来的托儿吧?”
沈慧婷很不服气。
他们沈家旗下有连锁餐饮店,生意都很一般。
明明他们已经请了国际顶级大厨,而且,公司还有人专门制定市场营销策略。
可即便这样,餐饮生意一直都没有起色。
不死也不活。
现在已经成了沈氏集团的鸡肋板块了。
老五沈婉君是负责餐饮产业的部门经理,没少因为这事头疼。
而老三沈小曼作为沈氏的执行董事,因为餐饮业绩连续下滑,没少批评沈婉君。
沈慧婷经常听五妹沈婉君抱怨餐饮生意不景气,市场难做。
甚至这两年,整个济州市,就没有几家生意好的餐厅。
而眼前的这家馄饨店生意这么好,其中一定有诈。
她更不相信,他们沈家的豪华餐厅会干不过一家小馄饨店。
整个餐饮界的大环境都如此,一个小小的小吃店,怎么可能独善其身?
事出反常必有妖!
沈慧婷当即就觉得这事不正常。
所以,她直接提出了自己的质疑。
“当下餐饮行业的生意可不好做,你们一定是使了手段,误导消费。要不然,我才不相信你们一天能卖那多么。”
沈慧婷看了一眼价格表,心算极快地算了一笔账。
这店的馄饨价格从20元到100元不等。
除去一款至尊鲅鱼馄饨500元一份不算。
如此,这里馄饨的折中价格就是60元一份。
如果一天卖出500份,那么,一天的营业额就是3万。
一个月的营业额就是90万。
这家店的规模不大,装修也是一般,估计房租也不会太高。
这样一来,每月的食材成本、人工成本、水电费和房租等等,统算下来的话,估计连两万块钱都用不了。
那么,这么一间不起眼的小店,每月纯利竟然能达80多万。
沈慧婷算出这个数字之后,直接震惊了。
每月80多万对她来说可能不算什么,可是对于平民阶层,这已经不是小数目了。
何况,这只是一个月的收入。
放在全年的话,轻松过千万。
这样的收入,已经快能跟沈氏集团旗下的小公司抗衡了。
“你这店一天的营业额有多少?”
沈慧婷有些不可置信,她直接忍不住问了一句。
如果花臂不敢告诉她营业额,那就说明这背后一定有文章,花臂是怕露出马脚。
所以并不敢说。
如果花臂告诉她一个数字,而且这个数字跟她算出来的差不多,那就说明这家店没问题,火爆的销售场面就都是真的。
沈慧婷眼睛死死盯着花臂,想看他如何作答。
她本以为,花臂多少要犹豫一下的。
可令沈慧婷没想到的是,花臂没有丝毫犹豫,直接一脸轻松地说道:
“不多!平均一天的营业额也就3万多块钱吧。 有时阔客来的多了,多点几份至尊鲅鱼,营业额甚至能突破6万。”
花臂似乎怕沈慧婷不相信,还专门把刚算出的营业额给她看了一眼。
“喏,你看,这是今天的营业额,3万6千8百元。今天就卖了一份至尊鲅鱼,没突破4万。”
花臂的语气不无惋惜。
沈慧婷看着花臂手中的数字,直接惊呆了。
跟她预估的一样。
看来,这家店没有捣鬼,是真的生意火爆。
在这样的大环境下,这家店能做出这样的销售额,简直让人佩服了。
沈慧婷眼神中,不禁生出一抹钦佩。
别看眼前的男人双臂纹满了可怕的纹身,没想到做起生意来还很有一套。
她想着回家后,一定把这件事情告诉五妹,五妹不是头疼自己的餐饮业务做得不好吗?
把这个花臂男人挖到公司去,公司的餐饮业务肯定能上来。
沈慧婷这么一想,便想得深了起来。
“这位小姐,你是来打听我们经营状况的,还是来品尝馄饨的?”
花臂感觉这个女的似乎有点问题。
“老板,我想问一下,你们店的营业额入这么高,在这里打工的工资应该很高吧?”
沈慧婷并不理会花臂的质疑,而是自顾自地问道。
“你是想来我们这里打工吗?”花臂上下打量了一眼沈慧婷。
难道是遇到落魄的富家千金了?
走投无路要来打工?
“当然不是,我就是好奇想问一下!营业额都告诉我了,这个应该不是保密的吧?”
沈慧婷冷哼,白了一眼花臂才说道。
打工?
她堂堂沈家四小姐,怎么可能出来打工?
恐怕也只有沈墨那样的怨种,才会放着好好的豪门不待,非要出来打工。
花臂闻言,当即就笑了。
“保密?呵呵,不存在的!我们店的一切都对外公开的,包括我们的食材,可以追溯到源头。让顾客可以吃得毫无顾忌。”
花臂直接说道。
“那你告诉我,在这里打工月工资多少?”沈慧婷又问了一遍。
她倒要看看,沈墨在这里能赚到多少钱。
花臂又笑了:
“小姐,我们这里的服务员都是兼职,没有工资,管口饭吃就行。”
他说的没错,全是大实话。
他、东哥、黄毛和四眼,四个人来的时候都说好了的,给墨哥是免费打工。
他们白天在这里端盘子刷碗,晚上工作服一脱,大金链子一挂,继续干他们的本职工作。
那是他们的主业。
沈慧婷闻言,却是一脸诧异。
难道沈墨在这里打工是没有工钱的?
只是为了混口饭吃?
这……未免也太卑微了吧?
不过,她也懒得管这么多。
她此行的任务只有两个:
一是让老板立即解雇沈墨;二是沈墨一分钱的工钱也不要拿到。
使劲逼死他。
如今看来,第一个任务根本就不用执行了。
人家老板压根儿没打算给沈墨工钱。
那她只剩最后一个任务了——
让老板解雇沈墨。
沈慧婷觉得这个老板人还怪好嘞,问什么都给说。
让他解雇沈墨,他肯定也会很听话的。
何况,她身后代表的可是沈家。
谅这个花臂男人也不敢怠慢。
这么想着,沈慧婷的脸上立马漾起一丝骄傲。