二夫人看夏天这么懂事,感激地看了一眼她,笑着说道,“那既然这样,就完全没问题了。”
主要是武安侯府的主子太多了,这要是在夏天这里开了口子,那其他的人跟风都要在院子里弄个小厨房,这又是一笔不小的开销。
她现在当家,但也不敢随意花银子,毕竟这么一大家子人要养,就每天支出的银子都是一大笔。
二夫人看三夫人不说话,捅咕了一下道,“你要是也想弄个小厨房在院子里的话,你们出银子,我这边可以安排大厨房那边去帮你们采买需要的东西。”
三夫人听要自己出钱,表情讪讪,“算了,我就不弄了,怪麻烦的。”
老夫人点头,觉得这样挺好,便让她们自己商量去,这些小事她就不必管了。
出了门,三夫人头也不回地先走了。
二夫人这才拉着夏天的手道谢,“谢谢你给二婶解围,这不当家不知道柴米贵。
不过我刚才说的也是真的,你有需要的东西可以告诉我,我让厨房采买的一把给你买回来,省得你麻烦,银子就从公中出,别说出去就行。”
“谢谢二婶,我回去写个单子,等会让人送过来。不过银子还是我自己出吧,免得被人知道了,到时再给二婶添麻烦。”
一点点小钱她还是出的起!
“那也行,那我先走了,你等会直接让人拿过来就行。”
“好的,二婶慢走。”
小厨房的事搞定了,夏天心情挺好,回去就把需要的锅碗瓢盆等东西列了个清单,让凝香带着银子送去了二夫人那里。
又指挥着院里的小丫头们赶紧把厨房收拾出来。
静澜苑以前是沈慧的院子,本来就有个小厨房,只不过好几年没用了,里面都要好好收拾一下才能用。
小厨房也不大,也就二三十平,人多力量大,一下午就收拾的干干净净、齐齐整整。
只等着炊具食材这些东西到位,就可以直接开火了。
她准备第一步就是教会翠灵煮各种各样的粥,粤菜里面粥的种类和数量最多,吃起来养生又好吃。
还有就是各种各样的汤,既滋补又好喝。
誓把粤菜在京城发扬光大。
想到这些,夏天就迫不及待地回书房找出纸张,裁成一本书大小,准备先把食谱写出来。
凝香在旁边安静地磨墨,看她家夫人几乎思考都没有思考就开始奋笔疾书,心里更加佩服不已。
别看她家夫人年纪小,出身也不高,但懂的东西多,还聪明,这食谱都是自己研究写的。
这要是给她管理侯府,肯定也会管的井井有条。
夏天可没心思接管侯府,她可不想给侯府这些人当免费的劳力。
她现在只想赚自己的小钱钱。
就这样,一直到晚饭时间,她都写了几十个食谱,全是各种各样的粥。
看她写好了,凝香拿过针线,帮她把粥谱装订起来,这样方便翻阅。
夏天看着凝香这贤惠的样子,甚是欣慰,这要是以后她出去了,怎么样都要把凝香和凝雪要过来。
晚上沈念回来,看她就一天时间已经将厨房弄的像模像样,还写了一本厚厚的食谱,佩服的同时,又心疼地拉过她的手,给她揉着。
这写了这么多字,手也酸不。
夏天一边享受着沈念的服务,一边把今天干的事跟沈念碎碎念了一遍。
最近两人都比较忙,像这样坐在一起聊天说话的机会也不多,沈念看着夏天叭叭叭说个不停地嘴,思绪飘飞,似乎又回到了柳家村那个院子里。
那会也是,这丫头也不管你有没有在听,有没有回应,就这样自顾自地把自己的事情分享出来,虽然有时候觉得聒噪,但又像有种神奇的力量,能让人内心平静下来。
第二天一大早,二夫人就让大厨房的人把她要的东西全部送了过来。
夏天拿着清单核对了一下,检查了下质量,都没有问题,让凝香给每人打赏了个荷包,等大厨房的人走了,便开始招呼小丫头们刷刷洗洗。
等这些锅碗瓢盆、坛坛罐罐等都刷洗干净,又让烧开水烫了两遍,才让她们一一分类摆好。
中午吃了大厨房送来的饭菜后,下午她就开始教翠灵熬粥。
凝雪、翠云几个也跟着在旁边学,不过说起厨艺,这还真的是需要一点天赋的。
翠灵就是那个有天赋的人,只要把主要步骤讲一遍,再照着食谱就能做出一样的来。
下午就只学了香菇排骨粥和鸭血粥,翠灵守着小火炉熬煮的时候,不断传来的香味让围观的几人都忍不住吞口水。
还没尝呢,就光闻到的味道就觉得一定好吃。
夏天看着几个馋丫头,等粥熬好,干脆让翠灵一人分了一小碗都尝尝味。
“怎么样?好吃吗?”夏天吃了一口,她觉得这就是她记忆中的味道。
“嗯,好吃,太好吃了。”几人吃的头都不抬。
夏天给沈念留了一碗香菇排骨粥,其他的都让她们分着吃了。
接下来时间,翠灵每天学两个粥的做法,除了分给她们吃之外,夏天也会给老夫人、武安侯以及二夫人偶尔送去一碗,让她们尝尝。
老夫人自从喝了她送去的粥之后,有时她没送,还会派张嬷嬷或者木槿过来端一碗过去。
有了这些人的反馈,她对自己酒店开张的生意也有了极大的信心。
这边粥学的差不多了,夏天又开始熬各种各样的养生汤。
连时不时蹭汤喝的老夫人都喝的面色红润起来。
老夫人看夏天这养生汤确实不一般,还把她喜欢喝的几个汤的食谱也抄了一份,让人在她自己的小厨房里做。
夏天倒是无所谓,反正她脑子里的食谱多的是。
等翠灵这边学的差不多了,夏天就直接安排她暂时住到玲珑巷那边,专门在那边教小尤和其他两个女孩子。
小尤因为手巧,夏天还专门写了一个点心的食谱给她,让她自己先研究着。
酒楼那边也装修的差不多了,刘师傅说月底就能全部弄好。
夏天专门画了衣服样子,让顾大婶按照式样买来布给酒楼的人做统一的服装,到时就作为她们酒楼的工作服,这样也算是一个看点。
顾大叔招的那两位厨师,也每人带了个徒弟,夏天就让他们白天过来,在新买的这边二进院子的厨房先练习新菜。
酒楼前期准备工作算是有条不紊的在进行,就是到现在了,夏天发现她还没给酒楼起名字。