今天赶集,姚嫂子不去,倒是碰到了好几个相熟的婶子。
春婶看她又是桌子,又是桶的,好奇的问道,“丫头,这是干什么去呀?怎么带这么多东西?装的啥,还怪香的。”
夏天不好意思的笑笑,“我卤了点猪大肠,想着去摆摊试试,看能不能赚点家用。”
“那倒是,你这味道闻起来怪香的。”几位婶子倒是有分寸,没有打开看。
“那等会到镇上了,请几位婶子帮我试试味。”夏天倒是没有掖着藏着,都是一个村的,怎么都会碰到。
她不说,别人也会知道的。
到了镇上,差不多早上七点钟了,街上已人来人往的。
今天赶集,牛车进不了镇,夏天东西多,春婶几个看她不好拿,帮她把东西搬到了摆摊的地方。
夏天一再道谢后,让婶子们等一等。
她把桌子摆好,木盆放在桌子上,把卤的猪大肠和猪脚、豆干子从桶里拿了一部分装在盆里。
又从另一个木桶里拿出来两个木碗,把切成小块的猪大肠和豆干子分开装在碗里,插上昨天让沈念削好的牙签,给几位婶子试吃。
“哎,好吃呀,也没有腥臭味。”
“确实,嚼起来还很劲道。”
“没想到,你这丫头还有这手艺。”
几位婶子试吃后,连连夸赞。
“丫头,你这怎么卖的?给我来点,这比肉还好吃。”春婶当即就要买。
“像这样长的一截是一文钱。”夏天用筷子夹起一截约二十公分长度的大肠给婶子们看。
昨晚,她和沈念就定好了价。
一副新鲜的猪大肠卤好后,长度大约会缩水二成左右。
一般猪大肠的长度在十二米到十五米左右,卤好后估计就是十米到十三米的样子。
如果切成二十公分长的一截,一副可以切五十截左右,一截一文钱,顾客应该容易接受,而且利润也很可观。
为了方便售卖,昨晚夏天直接切好了。
猪脚就按个卖,一个十五文,一斤豆干子五文钱,大约十块,夏天卤好的,也卖一文钱一块。
春婶觉得价格还行,当即就要了五截猪大肠,让夏天给她留着,她去买完东西再过来拿。
其他婶子也说等会过来。
就刚才这会,围过来了好几个人。
夏天跟春婶们说的话他们也听到了。
春婶她们走了后,有个大叔上前,问她,“这个真的是猪大肠?”
“各位乡亲可以试下味道,不买也没关系。”夏天笑着把碗端起来,给围着的人递过去牙签,让当场试吃。
“确实是好吃。”
“也没有腥臭味。”
“怎么卖?”
试吃完,有顾客问价格,夏天又一一回答了一遍。
刚开始问的大叔直接要了五文钱的,夏天拿出油纸给包好。
其他人看到有人买了,也纷纷掏钱买了点。
相对于猪大肠,豆干子还没有卖出去一块。
毕竟相同的价格,猪大肠好歹也算是肉,肯定划算些。
今天赶集,人多,也没用夏天怎么吆喝,陆陆续续人也没有断过,不到一个时辰猪大肠就买完了。
豆干子还剩下六块,猪脚卖出去了一个。
夏天看卖的差不多了,就准备收摊了。
剩下的带回去自己吃。
她先把桌子什么的拿去柳三叔的牛车上放好。
又背上背篓去买材料。
看今天的行情,还是猪大肠受欢迎些。
夏天直接去了肉摊,又买了三副猪大肠,称了一斤五花肉,老板送了一根大棒骨给她。
到豆腐摊子买了十斤豆干子,这个一次卤好,可以放在空间里慢慢卖。
她准备先卖几天的猪大肠看看,如果生意好再看着增加其他种类。
就是她这每天往返还要带桌子啥的是个麻烦事,其他的倒还好说,反正她现在有灵泉水喝着,不缺力气。
但桌子啥的不好带。
如果天天雇柳三叔的牛车,车费每天就得几十文,不划算。
不过她明天可以整个扁担挑着,早点出发,路上没人时可以放在空间里。
想好了,夏天就去找春婶她们,给她们预留的猪大肠,她每份都多放了一截,她们今天还帮忙搬东西啥的。
关系处好了,在村里生活也方便些。
不一会,春婶她们也过来了,又一起结伴去坐牛车了。
大家问她,“这么快就买完了?”
“豆干子还剩了几块。”夏天把油纸包的豆干子拿出来,分给几个婶子吃。
“你这卖钱的,留着自己吃。”
“没事,明天也不新鲜了,婶子尝尝。”
看夏天执意要给,几位婶子也没再推辞。
等到家,也差不多一点了,沈念看她回来了,主动倒了杯水给她。
夏天把路上买的包子拿出来给沈念先吃着,又抓紧去做饭。
快速的炒了个青菜,回锅肉,凉拌了个笋丝,把蒸好的馒头热了下就开饭了。
估计沈念也饿了,连吃了三个大馒头,菜也吃的干干净净。
吃完饭,夏天把荷包拿出来,“哗啦”一声,将所有的铜钱倒在了桌子上。
看着一小堆铜板,她双眼放光,这可是自己来这里后亲自赚的第一桶金。
虽然不多,但不影响心情好。
夏天数了下,共一百三十二枚铜钱。
“今天豆干子卖了十二文,猪脚十五文,剩下的都是猪大肠的。
这么算的话,两副猪大肠除去我们自己吃的,顾客试吃和送给春婶四人的外,纯赚了一百零五文。
除去成本,今天也有八十文钱左右的收入。
如果每天都这样的话,那一个月下来也有二三两的收入了。”
夏天一边分析,一边嘴里念叨着。
这其实挺可以了,像夏阳他们去镇上做工,一个月也就三四百文钱。
再说她今天也只是试水,卤菜也准备的不多。
沈念看着她那财迷样,眉眼也带上了笑意,“嗯,挺不错的。”
“就是吧,这每天回来就有点晚了,没法及时给你做午饭。”
这每天都这样早出晚归的话,那沈念中午吃饭都是问题。
夏天也不能光顾着赚钱,家里还有个老板要吃饭。
“无妨。”沈念倒是没有不满。
“那我先摆几天看看,如果卖的好的话,看能不能找个人帮忙。”
夏天打定主意,这个还是要每天出摊,不然只赶集卖的话赚不了多少钱。
“嗯,都好。”沈念点头。
夏天看着沈念神情温和,确实没有不高兴,心放了下来。
正要转身出去,看到桌上的茶壶,又问沈念,“沈大哥,你每天的蒲公英水都喝了吗?”
“喝了。”
“最近感觉好些没?”
“嗯,好多了。”
“那就行,要坚持喝,看来蒲公英水还是有效果的。我到时再摘些来,多晒点,冬天也可以喝了。”
她还以为自己遮掩的很好,为自己的机智点赞呢!
“好。”沈念看着她那欲盖弥彰的样子,也没有揭穿,轻声附和着。
说了会话,夏天去水井里挑了两趟水,就坐在院子里收拾猪大肠。
这个赚钱是赚钱,就是猪大肠收拾起来太费劲了。
等把猪大肠和豆干子卤上,也快下午四点了。
她正准备休息会了做晚饭,门口,姚嫂子过来找她了。