关兴到天快亮的时候，在床上就突然醒了，浑身很轻松。可是一翻身就觉得肚子里有股潮水往上涌，他抿着嘴巴用力地把一口涎水吞了下去，过了一会儿又是一阵涌上来。而且这一次肚子里还咕咕地叫着，他心想这可能是昨晚没有吃饭肚子饿了。就起来往灶屋里走去，想找点吃的，可是找遍橱柜里什么也没有。他这时好像饿得不行，就扶着碗柜往前走，忽然看到了菜篮子里，有昨晚姆妈做饭剩下的萝卜。他也不管能不能吃，拿了一个生萝卜，就直接啃起来。一个萝卜吃下去，肚子里好多了，关兴这才安心下来。回到床上继续躺下，又迷迷糊糊地睡着了。
等到天亮了，他的姆妈做了饭叫他起来吃饭，他才彻底清醒了。翠英问他：“你昨儿下晚在巧玲她们家里喝酒的事还记得吗？”
关兴想了想说：“还记得，只是不清楚是怎样回来的。”
他的姆妈就说：“虽然文迎伯伯请你喝酒，是一片好心，但是你从来就没有喝过酒，当时就不应该接受。再就是如果接受了，就要说清楚不能喝的原因。不是我去得及时的话，你就要在他们家里出丑的。”
关兴听到姆妈的指教，心里就觉得很难过，好像是他懂事以来做的最见不得人的一件事。
翠英看出了关兴悔恨的神情，就回转来劝他说：“男娃儿喝酒，不是不可以的，因为以后长大成人了，在外面做事接触各种人，各种场合都有的，难免要喝酒的。所以要学习应酬各种场合的办法，嘴上既要把别人当人，心里又要有把握。”
关兴说：“昨儿在巧玲家里，文迎伯伯说得我很感动，所以我就把握不住了。”
翠英说：“虽然他说的是真心话，但是你要想到你自己的短处，从来没有喝过酒，你就对他说，我从来没有喝过酒，如果您要我陪您喝酒的话，您得要告诉我怎样才能学喝酒。这样一说，他就会教你喝酒的方法，而且也就不会让你那样大口的喝了。”
关兴听他的姆妈这样一说，就明白了：自己还是在喝酒的时候缺少检点，把自己当成了想喝就喝的人。凭感情一冲动就不管后果了。男娃儿喝酒是可以的，就是要讲究方法，不冲动，要保持清醒的头脑。
翠英看到关兴好像听明白了，就不再说了，要他起来吃饭。
关兴在家里吃了饭，好像没有了夜里那种感觉了，就对他的姆妈说：“我没有什么事了，那我就到大队部去了。”翠英看着关兴走了，这才放心出门上工去。
她先是经过土地庙那个地方看了看，看到豆腐作坊里的东西都备齐了，就想要找文迎队长说说豆腐作坊开张的事。虽然这个事是队委会开会商量定了的，但是选哪些人参加，她还没有最后确定下来，必须要跟文迎队长最后商量才好。
翠英来到仓库会议室，没有看到文迎队长，就问仓库保管员：“老伯，您看到文迎队长来过没有？”
保管员说：“他来是来了，转了一圈不知到哪里去了。”
翠英就往知青点走去，知青点上其实白天就只有胡丽芳和刘翠芬两个在家了，因为关春红和熊彬英，一个在大队卫生室做赤脚医生，一个在学校做老师。平常胡丽芳和刘翠芬两人，都是翠英带着她们做事，所以翠英每天都会去找她们，给她们安排活路的。今儿翠英想找她们问问，愿不愿意参加豆腐作坊，如果愿意的话，翠英就可以有写账做买卖的帮手，因为她们毕竟是读了书的女娃儿。
翠英刚一走近知青点，胡丽芳就出来了。翠英就说：“我进你们屋里去坐坐吧。”
胡丽芳把翠英迎了进屋，刘翠芬也走到外屋来了。翠英就对她们俩说：“我们队里已经在准备开个豆腐作坊，我想问问你们，愿不愿意参加豆腐作坊做事？”
胡丽芳就说：“我听您的安排，您说要我做什么就做什么。”刘翠芬也赶忙说：“我也是，您是我们的老师，跟着做事不会有错的。”
翠英就说：“是这样子的，我们参加豆腐作坊的社员，都不是有文化的人，所以就缺少会记账的人，以前我只会打豆腐，也不懂怎么样做买卖，我想你们毕竟是在城里的街上长大的，虽然没有学过怎样做买卖，但是总是每天看到人家做买卖的事情了。”想了想接着说，“我要你们参加，就是让你们帮着记账，出个主意，想想办法。”
胡丽芳说：“我们也不懂怎样记账，也不懂怎样做买卖，但是我们听您的吩咐，动脑筋想问题是可以的。”
刘翠芬说：“我们家里隔壁的是个卖锅盔、烧饼的，我以前在家里的时候，还经常帮他们看摊子，知道个大概吧。”
翠英说：“听你们这样一说，我心里就放心了。我们农村里的人，只懂下田挖土、栽秧、割谷，你说队里现在要搞多种经营，如果不想好办法，那不是买卖不成还要折本吗？”最后，翠英就很高兴地说，“下田的体力劳动，我是你们的老师，开豆腐作坊你们就是我的伙计，哈哈哈——”
胡丽芳就说：“那我们今儿是不是就要去做事呢？”
翠英回答说：“你们先在屋里等着我，我找文迎队长最后说定了，我们就开始做事。”说完她就从屋里走出来，去找文迎队长。
翠英再到仓库门前，就看到文迎队长正在安排明天到沙牛湖去插秧的社员。他一边说着，财经队长德仁一边在记着，插秧的女人去8个，整田的男人去两个，长期在那里的人就是服务、做饭，大拖拉机拖人，小拖拉机拖中稻秧，明天去以前就把中稻秧装好，免得装早了把秧苗扎死了。
翠英等他们说完、记完了，就对他们说：“我看豆腐作坊里的东西都准备齐全了，我准备从今儿开始就动手干活路了。”
文迎队长说：“那你就干起来吧，还有什么事呢？”
翠英说：“就是选人的事，我要最后和你们一起确定。”文迎队长和德仁就说：“你只要把需要哪些人，告诉我们就行了。”翠英就把她这几天想好了的人选说给他们听，文迎队长他们就同意了。