第194章 小伙子,我很期待你的广式虾仁肠粉!
作者:天生笨小孩   美食:随机任务,食客们都馋疯了最新章节     
    某私人庄园。
    老爷子布莱克正坐在沙发前观看新闻。
    身旁还有家庭医生为他检测身体数据。
    他得知叶先生后天一大早六点出摊。
    立马安排秘书。
    把去塞纳河畔吃早餐这事的优先级,设置成最高。
    “爸!”
    少爷布鲁斯关心道:“你好点没?”
    “我好什么好!”
    老爷子布莱克横了一眼:“你今天偷吃我的蜜枣酥,都把我都气晕了。”
    “医生为了方便观察,建议我住家里,搞的我酒店也不能去了。”
    “这下,少吃叶先生多少顿美食,你知道吗?”
    “都是你一个人惹的祸!”
    家庭医生:“总裁…你血压已经飙升到160了…冷静…冷静…”
    老爷子布莱克双目微闭,深呼一口气。
    “布鲁斯,你等会跟我去趟卧室,我有话跟你讲。”
    “好的,爸!”
    少爷布鲁斯心里很高兴。
    爸嘴上严厉,其实心里还是关心我的。
    虽然今天偷吃了蜜枣酥,但明天叶先生还会送来八珍糕。
    等会肯定是要跟我商量,明天的美食怎么分。
    大不了,我不再偷吃,按82分,我吃点亏…
    没一会。
    两人一前一后地来到卧室。
    “把门带上并反锁!”
    说着,老爷子布莱克打开衣柜,看似在翻找什么东西。
    “爸!你找什么,要不要我帮你?”
    “不用,你老实待在原地就行。”
    忽然间。
    老爷子布莱克从衣柜中抽出一根条状物。
    是条鳄鱼皮的皮带!!!
    “爸!”
    少爷布鲁斯一脸惊慌,“有话好好说嘛?注意血压!”
    “晚了!”
    老爷子布莱克拿着皮带快步上前,对着儿子的屁股就是一顿猛抽。
    “呀!”
    少爷布鲁斯的面容瞬间扭曲,就好似电影《变相怪杰》里的绿色怪人一般。
    他边打跑。
    只记得上一次这么刺激,还是在自己上小学时。
    “爸!”
    少爷布鲁斯围着书桌转圈:“我都30多岁的人呐,你还舍得打我吗?”
    “哼!你应该庆幸你爸60多岁了,还能有这体力教训你!”
    “不就是吃了你十几个蜜枣酥吗?明天叶先生又会送八珍膏来,大不了,我把我那份让给你,我不吃了,总行了吧?”
    “八珍糕和你有关系吗,那是我用收藏品换的!”
    “你还好意思吃?”
    “今天你敢偷吃我的蜜枣酥,明天你就敢拔我的氧气管!!!”
    “小错不惩,必酿大错!!!”
    “呀…呀…”
    少爷布鲁斯喊得撕心裂肺:“疼呀…爸…轻点…”
    一声声的惨叫从二楼主卧传来。
    就这样,一直打了将近半个小时。
    老爷子布莱克气喘吁吁地坐在床边,
    “呜…现在舒服多了…果然…人有气不能憋着…要及时发出来…”
    刚才抡皮带期间因为窗户还开着。
    少爷布鲁斯的惨叫声持续传出窗外,就连树上栖息的鸟儿纷纷都被吓跑。
    庄园里的佣人听到如此惨叫,一个个呲牙咧嘴。
    “这声音,听着太惨了!”
    “少爷真是条汉子,要是我,早就跳窗逃跑了…”
    “我跟你们说件事,今天白天我在厕所门口,听见少爷在里面打嗝!”
    “出来时,亲眼看到他嘴角还挂着暗红色的膏状物…”
    “咦…快别说了…太恶心…”
    “都小点声…少爷捂着屁股下来了…”
    “家庭医生!”
    少爷布鲁斯哀怨道:“你在哪?快来帮我上药…我的屁股又麻又肿…好像大了一号…”
    佣人们一边捂嘴笑,一边把把家庭医生推了出去。
    少爷布鲁斯自己的卧室里。
    “嘶…轻点…医生…好疼…”
    “少爷,接下来的几天,你最好没事时就趴着,让屁股有一个休息缓冲的时间。”
    “嘶…知道了…”
    家庭医生一走。
    “哈哈…这点伤痛算的上什么…嘶…疼…”
    少爷布鲁斯重拳拳向床垫:“爸,你越是打的疯狂,我越是要吃,你明天最好把八珍糕藏好了。”
    随后他朗诵起一句名言,以鼓励自己。
    where there is a will,there is a way(有志者,事竟成)。
    …
    第二天黎明,天微微亮。
    刚六点整。
    一想到自己国家的运动员们还饿着肚子,叶凡立马从床上蹦起。
    简单收拾,他和托尼带上虾仁肠粉的原材料,一起赶往运动员餐厅。
    清晨,人车都少,餐车一路疾驰,两人很快就抵达餐厅停车场。
    “董佬,是我!”
    叶凡举着电话:“我到了,是直接去后厨找你们吗?”
    “稍等,我也刚到大厅,我出来接你,一起进去。”
    没一会。
    董佬带着十几个人出现在叶凡眼前。
    队伍里其中几位厨师,昨天在领事馆试菜时见过。
    几人一看到叶凡抬着不锈钢桶,赶忙迎上前去。
    “叶先生,我们来帮你。”
    其中一位胖胖的厨师,小声在叶凡耳边说道:“叶先生,等会不管你做什么好吃的,能给我尝尝不?”
    “小意思!”
    董佬:“你过来一趟,还带几个大桶干嘛?”
    “关于今天的早餐,我有想法!”
    叶凡笑着说:“我想做一道广式虾仁肠粉给广东省的运动们。”
    “你小子还挺牛,自己给自己安排任务!”
    董佬边走边想:“虾仁肠粉也行…碳水化合物…蛋白质…脂肪…纤维素…能满足运动员的日常需求。”
    “既然你自己有想法,我就不给你安排任务了,如果需要帮忙,就吱声。”
    “行!”
    时间还早。
    餐厅里要等到七点钟才开始供应早餐。
    但自助餐车里已陆续有工作人员开始往里面装食物了。
    天花下方悬挂的宣传标语上写着:
    “本届奥运会为响应低碳环保的号召,60%以上是素食!”
    叶凡看着餐盘中的食物。
    意面、米饭、豆类居多,其中竟然鸡蛋还是限量供应。
    他不禁摇摇头。
    怪不得,国家要专门派一支厨师团队来改善伙食。
    离开祖国怀抱的孩子,日子就是过的苦。
    一行人来到后厨。
    因为只有华国一家提出需要使用厨房,
    所以奥委会索性划了很大一片区域给华国单独使用。
    董佬把大家召集在一起:“我简单讲两句!”
    他率先拍了拍叶凡肩膀:“这位是叶先生,你们别看他年轻,厨艺却在你们之上,没事可以多向他请教。”
    闻听此言的厨师们都愣了愣神。
    他们可是听说过,董佬在华国厨师界的地位。
    刚才第一眼看到叶凡,只是觉得这人颜值特别高,不像个厨子。
    现在经董佬这么一肯定,顿时感觉叶凡的形象伟岸不少。
    原来这小伙不仅颜值高,活还好,还真是年轻有为。
    一个个纷纷上前握手打招呼。
    “叶师傅,以后还请你多多指教。”
    “叶师傅,我做的菜,还麻烦你多提意见。”
    “叶师傅,平时是在哪里高就呀,能不能带上我一起?”
    “咳咳!”
    董佬示意大家安静:“所以,在这后厨里,他的地位仅次于我。如果他需要调配你们,你们听从指挥就行。”
    “知道了吗?”
    “知道了,董佬!”
    随后董佬向叶凡介绍,说出来这些人的情况。
    原来昨天叶凡离开领馆后,总领事张毅又去相识的中餐厅,临时召集了一批厨师。
    董佬:“人嘛,你也都认识了。刚到陌生环境,你先熟悉熟悉,我嘛,还是很期待你等会的虾仁肠粉的。”
    叶凡:“你就瞧好吧!”
    他和托尼四处游走,先忙着把等会要用的餐厨具归拢在一起。
    要说这肠粉的制作,其实就两个难点。
    一是米浆,二是酱汁。
    现在外面很多小商贩做肠粉,都是去市场上买一大桶那种专用速食粉。
    要用时,临时兑水一调制。
    里面科技狠活可厉害了。
    那蒸出来的米香,香的你怀疑人生,吃进去后,窜的你腿脚站不稳…
    叶凡自然不敢给运动们吃这种东西,老实自己熬制米浆就行。
    打米浆之先把香菇泡水。
    泡香菇的水还要保留,熬酱汁时加进去能提鲜。
    一阵阵轰隆声后。
    昨晚提前好浸泡的米被叶凡打成米浆。
    这还没完。
    白色的米浆中,还要加入适量的土豆淀粉与熟色拉油。
    这样后期肠粉铲起来,比较容易成型。
    叶凡准备制作灵魂酱汁的同时,安排托尼帮忙把虾仁全部蒸熟。
    锅内油一热,陆续下入生姜、大蒜、洋葱末,炒至焦香干黄状态。
    再加入香菇丁,稍微翻炒几下,就可加入刚才保留的香菇水。
    熬制五分钟左右,等香味融入汤汁后,捞干净里面的料渣。
    接下来就是调出酱色,再次增香。
    下入生抽,老抽,鸡精,冰糖,最后再用湿淀粉水勾一个薄薄的流水芡。
    充分搅拌均匀,关火收工。
    一大锅的极品肠粉酱汁就被叶凡做好了。