能吃就行。
三小只都学的可认真了,都怕包不好浪费粮食,毕竟这个时候白面可是很金贵的东西。
有的家庭一年到头都吃不上几顿饺子呢。
三小只围坐在餐桌前,赵娇娇一边说一边示范,他们小心翼翼地拿起饺子皮,然后放上馅料,再轻轻地对折,捏紧。
虽然包的饺子立不起来,但是赵娇娇看了,一个个捏的小边都可紧了。
肯定不会漏出来的。
再加上饺子皮都是赵娇娇擀的,只要是捏好边边,就肯定不会漏。
赵娇娇擀的饺子皮,可是比她妈妈和外婆都要好呢,。
饺子皮要擀成中间厚边缘薄,这样容易煮熟,饺子也不容易破皮。
她们大概讲完故事没一会,就开始忙活了。
等包完饺子的时候,周文军还没下工呢。
赵娇娇正好有时间再炒两个菜,感觉只有饺子的话有点单调。
正好炒个小青菜,赵娇娇还调了一份海带丝,弄了一份饺子蘸料。
吃饺子就喝饺子汤就可以了,就不再单独弄汤了。
还好赵娇娇多炒了两个菜,不然等会还真不够吃。
这个冯建党可真是能吃,看他吃饭感觉可香了,他要是在现代搞不好都能做个吃播。
“嫂子,这饺子实在是太好吃了,你的手艺可真好。
是我有生以来吃过最好吃的饺子,呜呜呜。”
饺子的外皮白嫩细腻,一口咬下去,内馅味道鲜美,好吃简直舌头都要咬掉。
无论是酸菜猪肉馅,还是韭菜鸡蛋馅,每一种饺子都有其独特的味道。
冯建党吃的欲罢不能。
说什么都要让赵娇娇把这个饺子馅的做法,给他写下来,等到他家什么时候吃饺子,他一定得让她妈按这个做法来做。
赵娇娇看他吃的多,吃的开心,也挺高兴的。
“好吃你就多吃点,吃光了,我下次再做。
喜欢吃我做的饭,你就经常来吃,我多做点,肯定让你吃饱。”
毕竟冯建党这个人,挺热心的,上次黄翠花来找她麻烦的时候,他还一直帮她呢。
况且还是周文军最好的兄弟。
以后肯定是要多多来往的,朋友多了路也多。
“你放心,嫂子,我肯定不会跟我军哥客气的。嘿嘿。”
赵娇娇包的饺子冯建党一连吃了四十多个,还好她包的多,还炒了两个小菜,不然还真不够吃,光是周文军和冯建党,这一下就吃了一大半。
本来是正好多包点,打算给吴爷爷他们送点呢,没想到一顿竟然全吃光了。
没事没事,能吃是福。
等下午抽空她再多包点,再给吴爷爷他们送过去,让他们也尝个鲜。
反正家里菜多的是,肉也有。
赵娇娇其实也想吃肥肠面了,等下次多弄点猪下水,卤点猪大肠,或者猪肚来吃。
猪大肠炒着也很好吃,非常有劲道,配着辣椒一块炒出来。
光想想就要流口水了。
好像这个年代,猪大肠还没有开始广泛吃起来,一般都是直接丢掉的。
这时候农村比较穷,物资稀缺,大部分都是肉类这种有油水的东西吃得多,赵娇娇猜测还有原因就是敝帚自珍,做出来的不好吃,所以大家也就不吃了。
猪大肠这些下水之类的,好像是八九十年代才开始全民流行吃起来的,这个时候大家生活条件开始慢慢好起来。
腌制猪大肠的调料也能买得起了,吃东西也不只注重营养了,也开始考虑口感。
所以很多吃的也就应运出现了。
周文军和冯建党吃饱喝足之后,就继续去上工了。
人吃饱了,就是容易犯困,特别想睡觉。
赵娇娇和吴奶奶在家里收拾好,就带着三小只睡了个午觉。
一觉起来神清气爽。
赵娇娇和吴奶奶下午还是带着三小只包饺子,又弄了不少馅料,吃不完的她可以偷偷放在空间里面,想吃的时候就随时可以拿出来。
她感觉三小只经过这一天的学习,下次再包饺子的话,肯定不成问题啦。
晚上,赵娇娇正在准备晚饭。
隔壁黄婶子坐在小院里,“老头子,你说这周家自从赵丫头来了之后,
成天做饭的时候香喷喷的,都快把我馋坏了。”
“确实,这赵家丫头是个做饭的一把好手,每次只要是做个有味道的菜,老头子我光闻着味道都快饱了。”
黄婶子着急起身,“不行,我得去串个门子,看看这丫头又弄什么好吃的了。”
一进门就闻到了比在她家院里更香的味道。
赵娇娇今晚炒了麻辣兔肉,一盘醋溜土豆丝,还弄了个中午一样的小青菜。
弄了个风味茄子,小朋友肯定都很喜欢吃。
下午包的饺子,又下了一盘饺子。
煮了一锅小青菜蘑菇汤,清清淡淡又很新鲜,味道也香的不行。
黄婶子进来的时候,赵娇娇正好刚做好饭菜,这可把她馋坏了,说白了,这黄婶子一家也算是个吃货。
一家老小都是非常注重口腹之欲的。
“娇娇呀,整天就闻到你家院子里的饭菜香,怎么这一样的饭,你做出来就是比俺好吃呢。”
赵娇娇本来也挺奇怪黄婶子怎么吃饭的点,来她家。
听她这话一出声,就明白了,原来是闻到味道了。
“黄婶子,我就是平时喜欢研究这些,你要是想吃,你改天来我家我教教你,保准你一学就会。
今天正好来了,就一起吃吧,别回去了。
你把大爷也喊过来,一起吃。”
赵娇娇客气的邀请黄婶子,在家里吃饭,赵娇娇听吴奶奶和周文军说,黄婶子人不坏。
之前有时候还经常帮他们一把。
毕竟远亲不如近邻嘛,以后免不了有些事情有需要麻烦人家的地方。
肯定要打好关系,好好相处着。
黄婶子听到赵娇娇的邀请,刚开始还推拒,不好意思留在这里,但是拧不过赵娇娇和吴奶奶一直挽留。
这才留下吃了。
但是就她自个儿,没去喊她家的老头子。
“那我们先吃,黄婶子,咱先吃不用等周文军,他去山上打猎了,估计得半夜才能回来呢。”
赵娇娇热情的招呼着黄婶子赶紧坐下吃饭。
给她拿筷子,盛汤,让她别客气。
黄婶子也不是假客气的人,要是的话也不会直接来了,反正都是邻居,以后她家里有什么好吃的,也喊着周家去吃。
她可不是白白占便宜不吭声的老婆子。
今晚就是苦了家里的老头子了,只能干看着,光闻味,她可得多吃点。
这饭菜可真是好吃,还有这饺子,咋能这么好吃呢。
黄婶子也没多问周家为啥吃的伙食这么好,她也不是个多嘴的老太婆,人家有钱想怎么吃,是人家的事情。
她要是有钱的话,她肯定比周家还要夸张。
她要天天吃肉,顿顿吃肉。
后来确实是有钱了,但是黄婶子吃肉也吃的够够的了,反而还非常想念这个时候的粗茶淡饭。
黄婶子在周家吃的撑的不行,这才回家。
临走之前,赵娇娇还专门给她端了一盘饺子。
赵娇娇看黄婶子确实是非常喜欢吃这饺子,反正家里包的多,就给她端点。
主要是她估计大爷肯定在家饿着肚子等着呢。
结果没想到黄婶子一直就不回来了。
把黄婶子感动得不要不要的,这么好吃的饺子,这丫头竟然给了她满满一大盘,等她家下次吃肉的时候,她也给周家送个满满一碗。
“老头子,老头子,快出来尝尝这饺子。”
黄婶子刚进门就迫不及待的喊她家老头子尝尝这个饺子,正好还没凉呢,现在吃肯定正好吃。
孙大爷坐在屋门前撅着个小嘴,小头一撇。