第71章 招人
作者:九亿少女的梦梦   苏辰安的科举之路最新章节     
    说句老实话,要不是苏辰安胆子大,家里人是真不敢进这么多的原材料。
    哪里会想到今天生意会如此火爆,虽说隔壁酒楼每桌都要收取相应的费用。
    但无论如何,他们苏记烤鱼总算是把名声打出去了。
    可以说整个清溪镇,就连孩童都知道他家的烤鱼,有多受欢迎。
    今天店里面总共定了500多条鱼,到了晚上一条都不剩。
    一家人都累的不轻,此刻坐在桌子上开始算今天的。盈利。
    抛开成本和给对方的租金,他们家今天一天挣的银子,就达到了30两。
    苏大壮和苏有根他们一家子都没想到。有一天他们能在一天的时间当中赚到这么多银子。
    还有一个问题,那就是,厨房必须得再增加一个厨子。
    还有小二也要再招两个,后面的厨娘还要招一个。
    整个店起码还得招两个人到三个人左右,虽然以后的生意每天可能都不像今天这么火爆。
    但今天他们就吃大亏了,要不是借了隔壁掌柜的小二。
    今天他们绝对手忙脚乱,但招人也是很有讲究,万一对方有什么歪心思。
    他们家刚做起来的生意,到时候,被别的人收买了,把他们的秘方都说出去了,岂不是亏死。
    所以这个招人一定要招自己信任的,苏大壮这个时候突然开口。
    “我觉得咱们村,表叔公的那个儿子,苏大郎就很不错。”
    几个人想了想,村子里面苏大郎,大家都很有印象。
    之前跟他爹一块去服过劳役,期间两人也是互相扶持。
    而且大狼叔没什么歪心思,最重要的是,对方还有一手的好厨艺。
    主要是对方的为人很不错,听说表叔公可不是他亲爹。
    苏大郎当初可是捡来的,但是他哪怕知道了自己的身世。
    也依然哭着喊着不愿意离开,反正就是铁了那条心要侍奉他们表叔公。
    村里人都称赞他有情有义,是个有良心的。
    像这种人一般谁帮了他一把,对方都会记在心里。
    这样的人跟他爹一块在厨房忙活,也让人放心。
    就连苏有根都觉得这个人选是真不错,还有一个人的话,大家可以在村子里面再找一个。
    另外一个的话,可以从两个姑姑的家里面选一选。
    毕竟以后,苏辰安那肯定是要老老实实去读书,不管这些事情的。
    还有爷奶偶尔过来帮帮忙还行,天天这样累的话,人肯定受不住。
    就连,小叔一个人在前厅忙活,那都是顾不得这么多人。
    所以整个店,缺的人还挺多,这一天收银子的活偶尔大姐在忙活。
    两个姐姐,除了帮忙,就是在小叔没空的时候去收银。
    许多客人看着两个小姑娘算学这么麻利,也是稀奇的很。
    既然决定要招人,那肯定是越早把人招进来越好,大家伙也能够轻松几分。
    最后还是苏有跟赶着马车回到村子里面,第一件事情就是去村长那里报备,登记在册。
    再一个就是去表叔公家里跟苏大郎好好商量一下。
    苏大郎没想到大壮兄弟还记得他,这种好事也不忘记拉他一把,十分的感动。
    现在他的家里本来就困难,他爹这段时间又感染了风寒,每天都要花银子去抓药。
    他每天做苦工,一天到晚累死累活也就二十文钱。
    可是大壮兄弟却愿意给他四十文一天,这有什么不同意的。
    对方愿意帮他一把,他也愿意记在心里,保证一定会好好干。
    苏家村也是彻底沸腾了起来,大家这才知道苏家竟然跑到城里去开铺子去了。
    听说生意还好的不得,更何况苏有根还要在村子里面找几个机灵麻利一点的小伙子。
    这可是让整个苏家村都激动了起来,一个两个恨不得拿着鸡蛋带着自家的老母鸡,想走一走后门。
    这可是去城里面当伙计,大家都想让自家的孩子也能去城里见见世面。
    苏有根也不傻,肯定那人外面的名声要好一些。
    爱干一些偷鸡摸狗的小动作,他是万万不会答应的。
    老实一点不要紧,只要踏实肯干,反正本来一开始大家都是眼红,苏家竟然在城里面开铺子。
    但听到人家有根叔,要在村子里面拉大家伙一把,找几个小伙子去城里做事。
    大家瞬间就转移了注意力,一个两个拼命的在苏有根的面前推荐自家的孩子。
    最后苏有根选了另外一个族老的孙子,还有一个,在村子里面名声很好的小伙子。
    总共选了三个人,被选中的人高兴坏了,听说,一天有个30文钱。
    这一个月大家都不敢想得有多少银子,现在大家看老苏一家人的眼光都不一样了。
    这可是在城里面买了铺子,以后就是城里人了。
    再过几年多赚点钱岂不是就是地主老财,大家想想就唏嘘不已。
    觉得这做人还是要勤奋,瞧瞧人家兄弟两个团结,齐心协力,这才多久就把店都开起来了。
    苏有根让选中的人收拾好东西就赶紧往城里去。
    这一段时间,烤鱼店里的生意是真的特别好,本来第一天就有很多人都没吃,到,第二天人家又继续过来排队。
    当然也有些吃的觉得不错的人又叫着自己的友人也来尝试一下。
    所以搞得苏记烤鱼的名声越来越大,就连其他家店铺的掌柜眼红这边的生意。
    那也是带着人就过来,点上了一桌,他们倒是想瞧瞧,就烤鱼这玩意儿能有什么好吃的。
    顺便还把自家的厨师也带来了,就是看看能不能偷学个几分。
    毕竟一个生意好起来,周围就会冒出来更多跟这个生意一模一样的东西。
    等到烤鱼上桌,不管是掌柜还是厨师,筷子夹起鱼肉的时候。
    那还真是惊艳到了,又酥又脆又嫩,鲜香麻辣,没一丝的腥味,反而越吃越香。就是特别适合下酒。
    朋友团聚的时候,而且配菜也多,一条鱼分量也足,一家人四五个人吃一条鱼都是够的。
    这可把几个掌柜都眼红坏了,没想到这烤鱼的滋味还真不错。
    一开始他还以为都是对方故意宣传这幅夸大,哪里知道?品尝之后,口味是真的很重。
    让人吃了还想吃,跟他们红烧鱼和清蒸鱼完全就是不一样的口感。
    黄掌柜低声询问自家的厨子能不能说出对方到底放了什么。
    身为一代大厨,几筷子吃下来,再加上现有的调料,还别说,让他吃出了一点名堂。
    觉得已经十拿九稳的大厨就朝着黄掌柜点了点头。
    黄掌柜一看有戏,把烤鱼吃完,就带着自家厨子回到了酒楼。
    还特意去买了好几条鱼来,准备让他的厨子也给他复刻出去。
    到时候,这烤鱼的风头这么盛,但凡他们的馆子里也推出烤鱼这一道菜。
    那些不想在苏记烤鱼排队的人岂不是就要来到他们店里消费。
    想到这里黄掌柜就忍不住摸了摸他那光洁的下巴,觉得自己真是个机灵鬼。