有市府的“通行证”,苏林跟石蕾如愿以偿的来到了厨房。
这家餐厅的厨房还是比较干净的,里面有熬好的高汤以及卤好的配料。
苏林只是看了看,他并没有询问高汤的制作方法。
就算有市府的人作陪,苏林也没资格让店家泄露自家的配方。
上午十点半,苏林一行人来到了小英查到的地址。
如今的家柳只是一家小作坊,唯一的机械就是两台封口器。
它的规模虽然很小,可它对苏林一行人的启发还是很大的。
想要把螺蛳粉品牌化有两大难题需要解决,第一是保质期,第二则是自动化生产线。
相比这两点,口味跟市场是最容易解决的!
从家柳的小作坊离开,苏林一行人继续品尝螺蛳粉。
“老板,给我们做两碗螺蛳粉,一碗辣的一碗不辣的。”走进第二家螺蛳粉店,苏林说道。
老板皱眉:“两碗?”
“我们在做口味的对比,不是为了吃饱。”苏林解释道。
老板好奇问道:“你们是做美食节目的?”
“可以这么理解。”石蕾没有解释,她顺着店老板的话点头,
“行,我这就去给你们做。”
等店老板离开,石蕾看向了苏林。
看到苏林在愣神,她好奇问道:“苏林,你想什么呢?”
“啊?没什么!”
店老板的话提醒了苏林。
前世的他不就是通过《舌尖上的东大》才知道螺蛳粉的吗?
根据记忆,这档美食节目就是在2012年左右播出的。
《舌尖上的东大》是一档现象级的美食节目,当时的它传播很广。
如果能跟这档节目达成合作,螺蛳粉的品牌之路一定会更顺畅。
就算不能达成合作,也能蹭一波节目的热点。
建厂、组建团队、搭建生产线、完善供应链……
想要完成这些事最起码也得需要一年半的时间!
希望能赶在节目录制之前实现投产。
“真的?”石蕾问道。
苏林笑道:“当然是真的,要不然呢!”
“你是不是真的想拍摄一档美食节目?”石蕾猜测问道。
苏林惊讶:“卧槽,你是我肚子里的蛔虫吗?”
“真让我猜对了?”石蕾开心的笑问。
苏林:“算是吧。”
“你这个想法很不错,我支持。”石蕾笑道。
苏林:“这事以后再说,咱们要做的事情还有很多呢。”
“咱们去白象工厂参观学习一下吧!”石蕾紧接着说道:“咱们的生产线可以参考一下方便面的生产线。”
“行啊,明天就起程。”苏林道。
小英:“苏总,你们明天就走?”
“我们得先去研究一下生产线,之后再回来正式的谈投资。”苏林解释道。
小英点头:“明白了。”
“决定明天过去是吧?”石蕾紧接着说道:“那我安排人联系一下白象的高层。”
苏林:“是明天出发,可不是明天参观。”
“知道,你当我是傻子啊。”石蕾白了苏林一眼。
苏林笑道:“像你这么漂亮的傻子可不好找。”
“去你的。”
……
一下午的时间,苏林一行人品尝了十多家享有盛名的螺蛳粉店。
傍晚时分,他们来到了一家名叫鼎钻的螺蛳粉店。
跟之前一样,石蕾以美食节目的名义点了两碗螺蛳粉。
“这家的味道要比之前的好吃一些。”
“我也这么觉得,这家的味道应该是最好吃的。”
“汤汁的味道很特别,很好吃。”
等螺蛳粉上了桌,苏林等人再次开始品尝。
石蕾、安琪以及卓甜夏等人纷纷发表了自己的点评。
苏林跟她们的感觉一样,这家的螺蛳粉的确要与众不同一些。
“各位,我们这螺蛳粉的味道怎么样?”
就在这时,一名三十岁左右的女子走了过来。
这女子正是鼎钻的老板,张小娴。
“很好吃。”苏林点头道:“这汤料非常特别。”
张小娴笑着说:“这汤料是我们的独家配方,整个柳州找不出第二家。”
“您是老板?”苏林问道。
张小娴点头:“是的。”
“您怎么称呼?”石蕾问道。
张小娴刚要回答,她突然愣住了:“咱俩是不是在哪见过?我怎么觉得你有些眼熟?”
“啊,是嘛?”
“我想起来了。”张小娴惊讶的问道:“你是石蕾?”
既然被认了出来,石蕾也就不再隐瞒,她点头道:“嗯,你好。”
“你真的是石蕾!”张小娴不敢置信,她没想到闻名全国的商业奇才竟来到了自己的店里。
石蕾微笑:“嗯,我是。”
“你可是我的偶像。”张小娴惊喜的说道。
石蕾赶忙道:“不敢当。”
“蓓蕾集团不是服装公司吗?怎么拍起美食节目了?”张小娴纳闷问道。
石蕾:“不好意思,我们其实是来考察的,说拍摄美食节目只是为了方便点餐。”
“考察?”张小娴纳闷道:“考察螺蛳粉?你们要做餐饮连锁?”
石蕾摇头:“具体还不能跟您说,不好意思?”
“我懂,商业机密对吧?”
石蕾微笑点头:“怎么称呼您?”
“我叫张小娴。”
石蕾:“张姐,你这螺蛳粉的配方出售吗?”
“不好意思,我这配方是不卖的。”听到石蕾要购买自己的配方,张小娴摇头拒绝。
苏林虽然是重生者,可他并不是全知全能。
就像现在的苏林并不知道眼前的张小娴就是好欢螺的创始人。
苏林:“价格可以聊,绝对让你满意。”
“真的不卖,不好意思。”张小娴有自己的坚持,她根本没有询问收购的价格。
“没关系,我们尊重您的选择。”看到张小娴这般的坚持,苏林没有再多言。
石蕾:“你的螺蛳粉很好吃,两碗多少钱?”
“这顿我请了,不用给钱。”张小娴立即说道。
石蕾拿出二十元递了过去:“吃饭的钱该给还是得给的。”
“真不用。”
石蕾非常的坚决,她把钱放在桌上:“钱放在这,我们先走了。”
“我还没找钱呢。”
“不用了,我拿瓶饮料喝。”
张小娴正说着,石蕾已经拿起一瓶可乐走了出去。
苏林等人紧随其后。