还没到伙计下工的时间,码头居然有一些人在排队吃饭了。
在黄沐霖家的摊位前。
因得码头伙计们回家宣传,镇上很多人知道码头这里有一家卖盒饭的摊位,虽然价格不便宜,但是菜很好吃,且糙米饭管够,吃不饱的话能一直免费添饭。
闻所未闻。
有些好奇的人就来尝试了,吃了之后没有不称赞的,又口口相传给更多人听。
来码头摊子觅食的人越来越多,码头伙计们又是悔恨又是生气,因为好多人下工了争先恐后的跑来,也还是买不着盒饭。
黄家的盒饭每天只有五十份,人多就不够卖了,这几天黄昊霖也想着和黄沐霖商量一下,是不是要加餐食份数。
只是份数太多的话,他们一家几口怕是做不来。
唐谦两人抵达码头摊位的时候,已经卖掉了十三份盒饭。
“唐大掌柜。”
黄昊霖一抬眼便看见了他们,立刻打了声招呼。
“生意挺好啊。”
“都是大家伙儿抬爱。”
唐继德好奇的看着这一家子,眼前说话的小子看着不过十岁左右,说话竟是如此的圆滑。
不简单呐。
“这是黄博,这是老二黄昊霖,这是会做菜的老四黄瑾霖。”
唐谦为他们相互介绍,“这是我五弟,从本家过来的,上次要谈的事情他能做主。”
双方见了礼,黄博一家不吭声等唐谦指示。
“今天做了什么菜?”
“腐乳烧肉。”黄瑾霖揭开木桶盖子给他们看,“和红烧肉不一样的做法,要试试吗?”
“嗯,给我们夹几块尝尝就行。”
“好。”
黄瑾霖拿了一个干净的碗,舀了小半勺肉,再递了两双筷子。
唐谦把接过来的碗递给唐继德,让他先尝。
唐继德也不客气,夹了一块。
放在鼻尖嗅了嗅,肉香带着咸香,入口后嗅觉感受即刻转成了味觉体验。
好特别的味道。
是好吃的。
黄沐霖调配的腐乳,并不像前世市场上卖的那么重口味,只是微咸,单独品尝菜品不会咸到齁苦。
妥妥的下饭菜。
唐继德又夹了一块,此刻突然觉得有一碗米饭就好了。
“有米饭吗?”
“有的。”黄昊霖有点犹豫,“是糙米饭,有点剌嗓子。”
看唐继德的穿着,应该是有钱人家的公子,大概是没吃过糙米饭的。
“没事,给我来一份。”
黄昊霖照做了,舀了一勺腐乳烧肉,一勺肉丝炒素菇,夹了一筷子空心菜,满满一碗递给唐继德。
唐继德暗道这小子有眼见力。
肉丝炒素菇是勾了芡的,素菇的鲜香一点都没被埋没,肉丝有点焦脆,是先油炸的?
好吃。
再夹了根空心菜,居然是腐乳炒的!
好吃。
唐继德吃的优雅,速度不慢,不做声。
唐谦瞧他这样也知道那件事跑不了了,给了二十文钱,再要了一份饭菜,也吃了起来。
唐三过来的时候,就看见唐谦和一位公子哥儿在吃饭。
他连忙上去打招呼:“大掌柜。”
“嗯。”唐谦刚好咽下最后一口饭,对唐继德说,“这是码头管事唐三。”又对唐三说,“这是本家公子。”
“少爷。”
唐三心里一惊,立刻双手作了一个揖。
“不用多礼。”
唐继德第一次体验在饭桌以外吃饭,还是站着吃,有点有趣。
当时只是想着品尝菜,现在想想都觉得自己出格。
大家公子的风范在这里不管用。
“这是你做的菜?”
他还记得刚才唐谦特意介绍了黄瑾霖。
“是我做的。”
黄瑾霖回答。
“很不错。”转而看向黄博,“明日晌午设宴,劳黄家主带家人前往一叙,可否?”
“可以可以。”黄博连忙接过话,“唐公子唤我黄博就好,明日晌午一定准时赴约。”
双方约好时间,唐谦带唐继德去码头转一圈瞧瞧,唐三来不及吃饭急忙跟上。
他们一走,旁边吃着盒饭的人都好奇的围上来问黄博和唐谦的关系,还有那个唐公子是什么人,等等。
黄博只说他们家的吃食入了唐家的眼,要有一些合作。
无论是食客或者是旁边的摊主都羡慕极了。
这小生意还被贵人看上了。
唐家兄弟巡查了一会儿就回去了。
唐三虽然没顾得上吃盒饭,但是在唐家本家公子面前露了脸,是极高兴的。
“妹妹。”回到绣庄的黄昊霖赶紧去绣庄找黄沐霖,“唐家来了一个公子,叫唐继德,说是能主事的。”
“唐老五?”
杨丽君正在研究黄沐霖教她的新的做账方法,听了黄昊霖的话抬了头。
“母亲,你认识?”
“有点渊源。”
“唐公子相约明天晌午去味满城吃饭,谈腐乳的合作。”
“嗯,没事,大胆的谈。”
杨丽君的话给了黄沐霖等人一个大大的定心丸,接着各自忙去了。
第二日晌午前,黄博带着黄昊霖、黄瑾霖、黄沐霖赴约。
这就是二哥说的那个小女娃吧?
唐继德在双方打招呼的时候偷偷的打量了一番黄沐霖。
戴着质地不错的白色面巾,看不着脸,只那双水汪汪的大眼睛特别吸引人。
小丫头当没看见,摘下了面巾。
唐继德一怔,扭头看了一眼唐谦,见他使了个眼色,咽下了嘴里的惊叹,双方进入正题。
黄昊霖提的要求全都被接纳,唐继德与唐谦两人的态度很和气,当然,该明确的职责也要明确好。
黄家承担建作坊、招募长工、制作腐乳、成品装罐等,并保证食品安全和质量。
唐家负责将成品运往各地、货品存放、定价、销售、核算等一系列环节。
所得的利润,黄家润四,唐家润六。
“我有个提议。”
一直坐在旁边当乖宝宝的黄沐霖突然开口。
“什么?”
屋里的人都看向她。
“可以改进一下配方,做一些成本更高,味道更香浓的卖给有钱人。”
黄沐霖突然想起来,腐乳还可以用素油去做油腐乳。
当初她没有用油,是因为油成本太高,一般老百姓吃不起,但现在不止是卖给普通老百姓,可以考虑这种滋味更香浓的做法。
“有成品吗?”
唐家兄弟一听,高兴之余又有些着急。
黄瑾霖也有些激动。
黄沐霖摇了摇头,“我才想到,不过家里有一批第一阶段就快成了的腐乳半成品,过两天可以试试。”
“新的成品也需要小半个月的时间。”
唐继德看向唐谦,唐谦对他点了点头。
黄沐霖又提出,一般百姓可以用最普通的陶坛罐子,如果是达官贵人,需要换更好看的陶瓷罐子。
临海镇没有如此统一又大量的好货,需要唐家协助解决。
唐家兄弟又一次感慨黄沐霖的周全,表示陶瓷罐子问题他们可以解决,费用由黄家承担。
“另外,唐家有做酒楼生意,做菜也要用到腐乳,这个就不好按分成来计算利润了。”黄沐霖说道,“你们需要每个月核算出唐家名下所有酒楼用的腐乳的总数,我按市场价二十五文一坛收取这部分的银钱。”
“没问题。”