李沐雪想象不太出来把茶里加上葱姜水是什么味道，
    但葱姜水那味道，空口都没人喝吧。
    而且，唐朝以前的茶，
    似乎主打一个咸口，
    跟做汤似的，
    不过想到今天的奶茶水果茶，
    她觉得，
    如果唐人穿越到现在，
    看到我们往里面加各种甜口的牛奶水果奶盖果汁之类的，
    是不是就跟北方人吃惯了咸豆腐脑看南方人吃甜豆腐脑一个感觉，
    无法理解，想象不出来，但尊重祝福。
    李沐雪抱着来都来的心态，
    每种点了一小杯，
    小二似乎对这种情况司空见惯，
    不过李沐雪能在茶水的规格找到这种50ml的小杯装，
    看来是有很多客人都选择了和李沐雪一样，
    抱着好奇心浅尝，
    当然，唐朝时期的茶叶种类繁多，
    主要包括蒸青团饼茶和散茶两种主要形式。
    根据历史资料记载，
    唐朝名茶有50余种，
    其中大部分是蒸青团饼茶，
    少量是散茶。
    这些名茶包括蒙顶茶、湖、常二州的紫笋茶、神泉小团等。
    特别值得一提的是渠江薄片，
    这种茶叶在唐代非常有名，
    其生产记录延续到了宋代。
    唐朝的茶叶种类主要包括绿、白、粗、散茶，
    粗、散、末、饼茶等。
    这些茶叶不仅种类丰富，
    而且在制作工艺上也达到了相当高的水平，
    唐朝的茶泡法主要分为两种：
    煎茶法和点茶法。
    煎茶法是唐朝主流的泡茶方式，
    而点茶法则更为讲究，
    主要流行于宋朝。
    煎茶法包括采茶与制茶：
    首先，茶叶需要在春季的二、三月份采摘，
    然后经过蒸、捣、拍、焙、穿、藏等步骤制成茶饼。
    这个过程确保了茶叶的纯手工精心制作，
    最大限度地保留了茶叶的原味。
    在饮用时，
    先将茶饼放在火上烤干，
    然后用茶碾将其碾碎成粉末，
    再用筛子筛成细末。
    接着，
    将筛好的茶末放入开水中煮，
    煮好的茶汤舀进碗里饮用。
    前三碗味道较好，
    后两碗较差，
    五碗之外则不再饮用。
    煎茶时，
    第一次水沸时加入盐，
    第二次沸时将茶末倒入水中并搅拌，
    第三次水沸时加入一些水以保养水面上的“沫饽”（即白色沫子），
    这样煮出来的茶汤滑而不涩。
    而点茶法的准备过程与煎茶法相似，
    包括烤干茶饼、碾碎成粉末、筛成细末等步骤。
    但点茶法对茶叶末的细匀要求更高，
    且冲泡方式与煎茶法相反。
    点茶法冲泡方法是在茶盏中备好茶末后，
    注沸水于茶盏内，
    一面注水一面用茶筅在盏内环回击拂，
    使水和茶彼此交融，
    达到不粘不懈的程度。
    在《食味楼》的一楼，
    在进门的位置有专门的茶室，
    里面有善茶艺的人进行煎茶和点茶，
    客人们可以参观，
    可以点单，
    可以点一壶，
    也可以像李沐雪这样点某种茶类的一小杯，
    而且小二介绍过，
    在二三楼一些包间，
    可以指定茶师煎茶和点茶，
    李沐雪点了一些听起来很好喝的茶，
    各种花样都试了试，
    怎么说呢，
    初喝不惯，
    但李沐雪脑子里总想着茶里都能加水果加牛奶，
    加点盐加点葱水怎么了，
    结果小口小口的喝，
    觉得没喝出来个什么，
    但越喝越上头，
    这种茶，
    因为是茶末，
    所以茶的味道更浓，
    葱水啊盐啊的味道很淡，
    起到了一点点调味作用，
    李沐雪感觉再加点牛奶就跟酥油茶差不多。