一路上林秀都在打量着林晚晚的东西,这摸摸,那瞧瞧,就差没掀开盖子了研究了。林香巧倒是没动作,但眼睛一直没离开她的锅,从眼神里透露出贪婪的欲望。
林晚晚心下了然,看来她有必要去一趟铁匠铺了,不怪有些人眼红,但也要付一下版权费不是。
林白这一觉睡得很香,醒来后已经不见姐姐的身影,他乖乖的起来叠好被子,穿好衣服,去院子里洗了把脸,跟几只狗狗玩闹了会,觉得有些饿,去厨房找点吃的垫垫肚子。
他摸了摸锅盖,还有些温热,打开一看,里面放了几个肉夹馍和鸡蛋,心里暖烘烘的,姐姐这几日都会给他留饭,真好啊,他希望姐姐能一直这样对他好!
拿出一个肉夹馍大口吃起来,满足极了。
到了县城门口,林有才放下林秀和林香巧,不管她们的质问,把林晚晚她们送去早市上。
“晚丫头,面前路窄,进不去车,你们抬过去吧!”
“好,多谢有才叔了,还把我们送过来!”
“不妨事不妨事,你们东西多,太重了不好拿。”
林晚晚再次谢过有才叔,和李玉英抬着东西去她们的位置,因为东西多,抬了好几趟才搬完。
周围的人热心地跟她打招呼。
“小姑娘,你们今天咋带了这么多东西?”
“是要卖那个什么卤煮么?”
“哎哟,昨天尝的那肉可真香啊,到底是啥肉啊?”
林晚晚笑着对他们说:“今天确实要卖卤煮,这不锅都带来了。”
“这个卤煮咋卖啊?是不是挺贵的?”
“对啊,味道这么香,是不是价格也贵啊?”
“不贵,比肉便宜,大家一会就知道了。”
林晚晚和嫂子把东西摆好,面前已经围满了一堆人,开口吆喝道:“今天蜜枣糖雪球和蜜桃酱都有!还特别推出了卤煮,但是呢,我要跟大家重点讲一下这卤煮。”
李玉英已经生起火,把卤煮放上煮着,没多久,就飘出浓郁勾人的香味,引得周围人蠢蠢欲动。
“大家别急,听我细细道来,这卤煮的肉你们都应该听说过,是猪下水……”
“啥?竟然是猪下水!猪下水咋会这么香?”
“那腌臜之物能吃吗!不是恶心人呢!”
“哎哟,亏我等了半天,不吃了不吃了!”
“就是,那猪下水多臭啊,一听就吃不下去。”
林晚晚不意外他们的反应,依旧耐心地说:“大家有人昨天应该尝过,你们觉得臭么?”
“似乎不臭,反而香的很哩!”
“是啊是啊,那几块根本不够吃,馋了我一晚上呢!”
“哎哟,我也是,一点都没吃出那是猪下水来,比肉还香!”
这回轮到刚才说难吃的人震惊了,猪下水咋会比肉还香呢!不是扯淡吗!
林晚晚再次拿出碗,拿出几块猪下水切碎,每个碗里放了几块,递给他们。
“大家不用怕,先尝尝,放心我们清洗的非常干净,一点怪味都没有。”
他们纠结地看着手中的碗,还有些不敢入嘴,但看见有人尝了露出惊艳的表情,也忍不住纷纷尝试。
“我的天,这是猪下水吗?怎么跟我认识的不一样!”
“太好吃了,真的比肉还香啊!小姑娘你做的味道绝了!”
“这个我可得带回去给我爹尝尝,他牙口不好,却总馋肉吃,这猪下水煮的软烂,他肯定喜欢!”
“小姑娘这个猪下水怎么卖的?”
林晚晚和李玉英会心一笑,把煮好的卤煮抬下来,又把煎饼鏊子放上,玉英嫂子开始烙饼。
林晚晚继续说道:“这猪下水我们清洗得干净,汤也是用猪大骨熬的,用的料也都是精贵东西,所以价格能贵些,二十五文一斤,另外还有一个肉夹馍能便宜些,就是把这个刚烙好的饼子夹上剁碎的卤煮,这个只要五文钱一份,味道也很好。”
“猪下水这么贵了么!之前都没人要!”
“嘿,你这就不懂了吧,之前没人要,但从今天开始,大家都知道这猪下水好吃,可不得涨价么!”
“啊?那我可要去买回家试试。”
“小姑娘,这就是没人要的猪下水,你咋卖的这么贵?”
林晚晚莞尔一笑,解释道:“大家伙现在都知道这猪下水不比肉差,肉铺老板也担心价格哄抬,所以已经定好价,与猪大骨差不多价钱,这样大家都能吃得起,又不用担心会比肉贵,是不?”
众人这才反应过来,觉得没啥毛病。
“原来姑娘已经跟肉铺老板说好了,真是个有心的孩子,这样咱们饭桌上又能多一道菜了!”
“是啊是啊,比猪大骨还便宜,所有人不得抢啊!”
“所以这小摊主才跟肉铺老板说了,把价格定好,才不怕他们胡乱卖呢!”
这时,饼也烙好了,李玉英剁好卤煮,把饼子里塞的满满的,面香加肉香,一个劲儿往人鼻里钻。
“刚出炉的肉夹馍,有没有人要啊?外酥里嫩,有面有肉,来一个尝尝呗!只要五文钱,另外加鸡蛋是六文!”
“给我来个尝尝!”
“我也要!我也要!”
“给我来个加蛋的!”
李玉英麻利地做好,塞进卤煮,再淋上汤汁,用油纸包好递给他们。
“嗯!真香啊!这是什么神仙吃法!”
“饼子香,猪下水也香!”
“肉里还有汁水,一口下去香掉舌头哎!”
“加了鸡蛋的更好吃!说不出的香啊!”
有的人吃完,又要了好几个,还有人直接买两斤猪下水的,回家请客吃饭,没一会,这猪下水就见了底。
林晚晚看着还有在排队的,只好说:“今天做的少,都卖完了!大家想吃卤煮的明日再过来买吧!我们家还有别的吃食,大家可以再看看!”
“我就回家送个东西,这么快就卖完啦?”
“唉,算了算了,明日早些过来排号。”
“是啊,我还想买回去,中午喝点呢。”
“算了,摊主明日可要多做点啊!”
“好嘞好嘞!明日肯定多做些!”
林晚晚见面团还能烙三四个饼,做成肉夹馍,剩下的卤煮分成几份,又带了几份其他的吃食,一一放进背篓中。
“嫂子,我去趟布庄给周记掌柜送东西,嫂子你辛苦看下摊子,若是饿了就直接去要几个包子和粥。”
李玉英摆摆手,“我没事,不用管我,你快去吧!”
林晚晚见状,就知道她不舍的去买,直接去要了几个包子和碗粥,拿到她跟前,才往周记布庄出发。
一路打听,才发现原来周记布庄离她铺子不远,在那条街最头上的拐角处,店铺很大,应该是县城里数一数二的老店了。
林晚晚走进去,一位伙计迎上来,笑呵呵地问她:“姑娘,你要买布还是成衣?”
“我是来给周掌柜送吃食的,不知周掌柜在不在?”
伙计突然想起掌柜前几日嘱咐的话,热情地说:“原来是送糖果子的小老板啊,你等下,我们掌柜的在后堂,我去说一声!”
没一会,伙计就带周掌柜从后堂走出来,快步走到她跟前。
“林姑娘,你可算送来了,我昨日就吃完了,还去了你摊子找你,没成想你早就收摊回家了,听他们说你还做了个什么酱,还有个什么卤,都给我拿些尝尝,听说老香了!”
林晚晚掩嘴轻笑,“周掌柜放心,我今日都给你带来啦,特地请你尝尝,不过这卤煮我得给你说一下……”
林晚晚又给他讲了一遍,在他们震惊的表情下,拿出一包卤煮,当着他们面打开。
周掌柜瞬间被味道征服了,捞起一块放入嘴中,边吃边夸赞。
“我还是第一次吃猪下水,没想到这么好吃,正所谓英雄不问出处,但只要好吃就行,其他的我才不会去管!林姑娘,你多给我些,今天晌午我可要请几位朋友一起喝点!”
“好,我给您留两份,还有给您带的蜜枣和糖雪球。”林晚晚又打开一个小陶罐,“这是蜜桃酱,可以用水泡开,也可用煮好的茶水晾温冲泡,味道清香解腻,您也试试。”
周掌柜闻着桃子的香气连连点头,“真香,我夫人和女儿肯定会喜欢!”
周掌柜从钱袋拿出五两银子递给她,林晚晚急忙道:“周掌柜,用不了那么多钱,您这些连五百文都不到!”
周掌柜笑着塞给她,“无妨,多了你就多给我送几回,我们家都喜爱吃你做的吃食,再有新吃食可别忘了我们呐!”
“一定,一定!周掌柜放心,等忙完秋收我也要开个食铺,到时就方便很多,也会上很多新吃食,到时肯定给您送过来!”
“哈哈哈,那感情好,林姑娘这么会做吃食,到时候你那食铺肯定会火的!”
“那就借周掌柜您吉言,我们定会用心做的!”
林晚晚辞别周掌柜,又急忙赶去铁匠铺。
铁匠铺的赵掌柜一看见她,问道:“小姑娘咋的了,可是锅不好?”
“不是,不是,我是有事来问掌柜您,可有人来问我先前打的那锅和鏊子?”
赵掌柜急忙说:“可不咋地,今天不少人来问呢!不过都被我回绝了,这事还得姑娘你点头呢,我才会给他们做。”
林晚晚也没想到他这么有原则,想了想说道:“赵掌柜您诚信,这样吧,我同意您打这锅,但价钱得翻一番,翻的这番钱我抽两成,您觉得怎么样?”
掌柜的想了想,问道:“这价格会不会太贵了?”
“不贵,我也没那么好心给他们白用不是,若这是旁人做出来的,只怕连让我们打都不肯,就怕会抢他们生意。”
“也对,就依你,那我从今日开始就记好账,你每月再来一趟,我把抽成给你。”
“好,我还有件事要麻烦掌柜的,不知道你能否打铜锅?”
他瞪大双眼,拉过她紧张地说:“这铜可不能私下用啊,须得向官府报备,用作什么,不然被查到可是要挨板子的!”
林晚晚点头,在地上画下煮火锅的老式铜炉,比量着大小,“掌柜的,若我做这样的铜锅,得用多少铜?”