『要得就是消费不高，老米这生意我看一下午都没人进来，咱们能省就省吧。』
    小米同志有些开心，然后又有些不开心，
    你这是在体恤我吧，
    然后就是，
    老爸，咱们被瞧不起了啊。
    你好歹问问你旁边那个啊，
    我家茶叶光是他们一家那卖出去了多少啊，
    张家嫂嫂觉得，
    你们俩有空就别联系了，
    这种嗑唠的我这种工薪阶层的都要杀人了。
    一个在家考公务员的家伙趁着空闲时间旅游然后劝开着帕拉梅拉的富二代少花钱。
    一个有钱，一个有时间，
    只有我这个请假出来的家伙受伤的世界啊，
    你好歹给俩人点惩罚啊。
    屋里人不多，
    正好剩两桌。
    张家嫂嫂很是贴心地让小米同志先选，
    『几位？』
    『仨。』
    『……望里走。』
    张家嫂嫂浑身一激灵，
    这顿饭有意思了。
    然后一把把张家哥哥推了过去。
    真好，你们两个互相伤害吧。
    西湖醋鱼、东坡肉、南乳排骨。
    『再来个家常凉菜。』
    张家嫂嫂善意地提醒张家哥哥。
    『还吃草啊。』
    『你不吃还不让别人吃吗？』
    小米同志很好说话，
    『不用管我，你们想吃什么就点，我也爱吃肉。』
    听到张家嫂嫂有些想哭，我天天吃草，也瘦不成你这个程度。
    基因这东西真相没办法比，南方姑娘瘦瘦小小的这种事，就不知道羡慕死多少北方人。
    北方人来到南方，这湿度能把他们拿捏的死死的，但对南方的朋友来说，这算个啥啊。
    自从来了南方之后，张家嫂嫂的脸就立竿见影一般地看到了变化，这个湿度对皮肤来说，简直就是天然面膜啊。
    以至于冬天回家呆的那几天，这个人都有一种被烤干的感觉，一股无形的打手在脸上揪啊揪的，等一觉醒来，揪的自己的脸上没抹东西就卡粉了。
    拿着手直接一搓，
    这皮就跟掉了下来一样，
    见闺女对着镜子吱哇乱叫，盼星星盼月亮把闺女盼回来的赵妈赵爸只想把这孩子扔给谁家去，
    眼不见心不烦。
    人不多，这菜上来的就很快。
    看着上来的菜，
    张家哥哥和小米同志都有些挠头。
    张家哥哥：（这杭州菜的味道怎么这么熟悉？）
    小米同志：（这杭州菜的盘子是不是拿错了？）
    张家嫂嫂叨了一口家常凉菜，点点头。
    嗯，
    家乡的味道。
    鱼头对着张家哥哥，张家哥哥也只好先夹一块免得大家不好意思下筷。
    西湖醋鱼，
    通常用草鱼，
    据最大的那个馆子说，还得要放在水里养几天，让鱼排空肚子，然后做的才好吃。
    可你放在湖水里养的话，那你咋保证人家不吃东西？
    还不如直接养鱼场买来的。
    基本上，西湖醋鱼最难的工序是煮鱼。
    要煮的刚刚刚好，不能嫩，不能老。
    另外，
    外面浇的汁也有讲究，
    要有糖而不甜，
    少醋却多酸，
    姜末似有似无，
    若隐若现，
    吃鱼如同食肉一般。
    所以大部分游客吃到嘴里之后都会骂街。
    这个说实话，
    就大部分西湖周边的商家，哪有时间做到这个地步。
    每天光是剖鱼 ，
    就接不上啊，
    于是就各种的抢时间，
    剖鱼的时间少一些，
    煮鱼？
    算了，放蒸笼里蒸吧，
    烧锅浇汁？
    那都拌好了，
    直接倒，
    姜米？
    凑合凑合得了。