第51章 烘焙篇炸三样和路妈要送的礼
作者:叭叭还是叭叭   东北美食日记最新章节     
    这个世界是个圈啊,路小雨这一阵子享受了自己身份的便利,现在轮到她来向别人学习去送礼了。
    路妈的老同事回来探亲,路妈想都没想的要请老同事吃饭。
    要说关系,那其实没啥大不了的,不过这个同事的孩子比较了得,现在在哈尔滨一个很重要的机关担任一个很重要的职务。
    这种机会路妈是不能放过的,路小雨在哈尔滨算是非常称她的心,不过这孩子的人脉资源还不算太广,以老家这些人的人脉,理论上能得到不少的庇佑才对,总不能看着路小雨一个人在职场打拼,当爹妈的不管不顾。
    『真心不用啊。』
    路小雨无奈,可也没办法,想想这几天在找自己的这些人的心情,换位思考,也能体谅路妈的心情。
    『送点啥呢?』
    路妈犯了难,人家啥也不缺,自己家啥也没有。
    『我看你晒的那些蘑菇就不错。』
    路小雨觉得,你要说在北京或者南方,这好久没吃到家乡菜那还好说,可这就是在哈尔滨,你送啥都显得不攒劲啊。还不如送点家常玩意,显得亲近。
    我家的蘑菇那可是我妈在山上和一群老太太们抢破头才搞到手的,意义非常不一般。
    『他家也没个差不多的男孩。』
    (#`o′)
    老太太呀,你这个思想很危险啊,你这是要把你闺女往外送吗?
    果然我是亲生的吗?原生的家庭、吸血的妈、不上进的爹爹、富二代的他。
    路妈很认真的说:
    『我觉得你们可以结为姐妹。』
    额~~~
    娘啊,你这个思想更危险啊,你最近都看了些什么啊?你该不会把我藏起来的那些个电子书全看了一遍吧?这种虎狼之词你是咋想着说出口的呢?
    『你仔细地说说。』
    『去去去,』
    路妈赶取消按钮一样的把路小雨赶走,和路爸在一起商量家里还有点啥。
    路爸觉得路妈可能在试探自己有木有私房钱,句句家里哪些东西在哪里,看似在盘家底,实际九真一假,总有一句问的路爸肝颤,深怕自己说错一句,路妈就会察觉那玩意自己早给扔了。
    银行送的东西,咱们就别拿出来再送给别人了吧。
    那一套杯具真心不是啥瞒着你的股东,那就是五十块买的,啥?它为啥还开片?那玩意不是啥新鲜技术,满淘宝都是啊。
    那烟嘴真的不是玉的,那真是我几块钱在市场买的啊,你要不信我摔给你看啊。
    咱家真心不是啥隐于市的大隐,但是你这么下去可能会得大病。
    盘问了一圈,路妈终于把目光放在了墙上挂的十字绣。
    八骏图,也是几十块买的,但确实是自己编的,这也算是个心意。
    我是个天才啊。
    路小雨觉得,还不如说那五十的茶具是钧窑,我们主任就信。
    请老人吃饭,当然要找老饭馆,都是一个单位的,那必然离路小雨的幼儿园没多远。
    嚯~~~
    路小雨还是很惊讶路妈是怎么找到藏在一个小区楼下的小店的。
    小店已经很大了,不过因为在住宅楼里,楼上的包房都是住宅改的,上楼七绕八绕的才能找到。
    路小雨扛着已经装在玻璃框子里的八骏图,很是惹眼。
    屋子不大,路妈点了几个菜之后才把那么大一个玻璃框子放下。
    我的娘哟,你送这么个玩意,一会儿人家咋拿回去哟。
    一位慈祥的老爷爷走了进来,进来第一眼就看到了八骏图,眼皮一阵阵的跳。
    不是,这玩意它该不会是给我的吧。
    一家三口人连忙起身迎接,老爷爷一脸笑容地被迎到了主位。
    『李爷爷好。』
    老爷爷笑着看着路小雨,嗯,这孩子长大了,很好,小的时候不能打不能骂,现在可以了。
    路小雨还是记得这位爷爷的,偶尔去路妈办公室,自己也算是个混世魔王,整个走廊里,除了自己还有个路妈对门办公室家的小哥哥,一男一女两个娃经常去老爷爷的办公室玩电脑,4399这种小游戏网站让他们玩了个遍,然后电脑就中毒了。
    老爷爷通常都很淡定,主要是他也没办法,小孩子很吵,很烦,他俩的妈更吵更烦,还是俩人玩电脑时候能安静些。
    『小路啊,你爸咋样了?』
    额~~~
    『已经走了。』
    额~~~
    『那小王,你爸咋样啦?』
    『也走了。』
    额~~~
    李爷爷的眼皮又跳了,我真该死啊,今天这是什么局啊,两句话就把话唠死了,我才几年没回来啊,这世界变化的有些快啊。
    还好服务员来的够及时,上菜的他算是挽救了一时尴尬的场面。
    『哎呀,这家店还是老样子没变啊。』
    服务员很想翻白眼,这是新装修的好不好,原来就一楼。
    『几位喝什么酒?』
    路家三人都楞了一下。
    要说这不抽烟不喝酒的人总被人说不会来事,也不是没道理的,不喝酒的人总忘记点酒,不抽烟的人身上没火,碰上一些场合,很难做到面面俱到。
    『就雁窝岛吧。』
    老爷爷倒是没想到这个,还以为等着自己来点酒,这酒不贵,算是给了路家一个面子。
    路妈路爸俩人开始冒冷汗,这酒根本就没法陪啊,仨人一杯啤酒就都撂倒了,白的会吐死的。
    路小雨也心叫糟糕,这要是人多点还好,现在这情况,就只能让老头子自己喝了。
    总不能拿着可乐跟人干杯然后还问人家是不是在养鱼。
    『我酒量不行,就来啤的吧。』
    路爸豁出去了,啤酒这玩意,至少比白的后劲小。
    不就是吐嘛,吐啊吐的,就睡着了。
    爹爹哟,苦了你哟。
    『小雨现在,也该上大学了吧。』
    『她早毕业了,现在在x大当导员。』
    李爷爷倒酒的手哆嗦了一下,今天自己就不知道该不该开口了。
    路爸把酒杯倒满,心里无比悲壮,以后下来的每一口都是对心脏和大脑的摧残。
    啪,两人碰了一杯,路爸小抿一口,然后拿餐巾纸吸走了不少。
    路妈开始分散老头子的注意力,开始盘起他们单位曾经的这些老同事。
    路小雨的注意力被一盘菜吸引了。
    这老爷爷的口味还很复古啊。
    盘子上,三种炸物搭配了一小盘椒盐。
    这道菜已经很多人都记不起来了。
    三种炸物分别是猪腰、鸡冠油和猪连切儿也就是猪脾。
    这道菜也很直白,叫炸三样。
    这道菜光是看它的组成就知道和炸鸡排一样,是在物资匮乏的年代为了利用每一样食物而创造出来的菜品。
    这三样,那可已算是猪身上味道最重的部位了,虽然炸这道工序能最大限度的消除异味,可是如果前期处理的手法有问题又或者处理的时间不够长,那这道菜就完全不能吃,但是要是用心做,那这道菜就是美味。
    吃这道菜要先易后难,路小雨先夹了块鸡冠油,鸡冠油,不是鸡冠的油,而是肺子边上的一条油,可谓边角料中的边角料。可到底是猪油,炸完之后和油脂拉一样,风味十足,路小雨一口下去,嗯,没有完全炸干,外皮酥脆,内部软嫩,虽然没有食堂的油脂拉好吃,但是非常合格。
    再夹一块猪腰子,嗯,比起猪脾来说,腰子炸完了还算略逊一筹,一口下去,厚度适中,有腰子的味道,但更多的是葱姜水浸泡的味道,可见一会儿的猪脾不会太糟糕。
    最大的挑战来啦,猪脾一般没人吃,主要是这玩意闻着没啥味,但是吃起来那内脏的味道要比腰子还重,但是有腰子打前站,这个猪脾应该不会太差。
    一口下去,
    嚯~~~
    放心了,
    比起鸡冠油和猪腰,两者的口感几乎差不多,外焦里嫩,但是猪脾不一样,猪脾和猪肝的口感差不多,熟了的猪脾也是渣渣的口感,幸好,前期处理的好,葱姜水把脏器味压制到了极点,但还保留了脏器那种数不清道不明的味道。
    嗯,是配小酒的好菜品。
    『呜呜呜,你说他们抓xxx就抓呗,干嘛连累我儿子!』
    额~~~
    路小雨耳朵竖了起来,
    路爸很尴尬,喝酒的时候都不好意思用餐巾纸了,没想到这老头子喝的这么快,主要是喝酒没经验,早知道换小杯子了,用啥普通的杯。
    『这也是没办法……』
    路妈也很无奈,这,光听说老李家孩子出息,这几年窜的挺快,哪想到跟错了人呢,
    路小雨听了一会儿,也很无语,这不知道算啥因果,李爷爷是机关的老人,那自然在前几任机关的老人中算是让人记得住,李爷爷的儿子也是长在机关里的,比起路小雨那个时候管的不严,李爷爷的儿子在办公室里算是掌中宝,那上了大学之后留在省城的时候,几个市里升上去的自然要照拂一些,这样,李爷爷的儿子在同龄人之中,上升的速度算是惊人了,可有得必有失,前一阵子一个曾经在市里升到省里的大boss被查了,结果大boss这一脉的相关人员都被请去喝茶,李爷爷的儿子也很不幸,幸好只是人情上的照拂,没有什么实质的关联才躲过一劫,这一下之后,李爷爷的儿子算是被吓的不轻,主动请缨到最清闲的岗位去,这一饮一啄的,年纪轻轻的小李同志已经打算一杯茶水一手机,刷那种清心寡欲的音乐配鸡汤的视频到退休了。
    路妈也吓的不轻,小李同志虽然比他们小,可其实才比路小雨大了一轮而已,主要是如果路小雨当初没考研,直接进职场,那现在路小雨也跟着只能刷纸片人的视频到退休了。
    『少喝点,喝多伤身。』
    其实是路爸有点挺不住了。
    『唉,小路啊,我挺羡慕你的,小雨这孩子聪明还漂亮,你们可千万别犯什么错误啊。』
    路爸想哭,我倒是想啊,可我也算是刷话费等退休的人啊。
    两个大的安慰一个老的,就一个小的在那吃吃吃,吨吨吨。
    三人把老爷子送回了家,出来之后,夜风有些凉,街上的车也稀稀拉拉,显得有些寂寥。
    三个人在街上走着,时不时唏嘘。
    到了家里,路爸一下子摊在沙发上,虽然有纸巾的帮助,这前前后后的,也喝了小两杯,那是真挺不住了。
    路妈和路小雨把路爸扶到床上,路妈给路爸脱衣服,路小雨回到大厅。
    忽然,路小雨一排脑袋,
    八骏图呢?