冰箱里发现一块鸡胸肉拿出来;发现一条鲤鱼拿出来;一块看起来像是猪五花的肉,拿起来仔细辨认,的确是猪五花,那就拿出来;又找到一只大鸡腿,也拿出来。
感觉这些肉差不多了,找几个不锈钢大盆把这些冻肉放进去。打开水龙头,水立马从水龙头里流出来。慢慢没过不锈钢大盆里的冻肉。
嗯,就是这种感觉,打开龙头就有水,打开开关灯就亮,这才是林茜前20年熟悉的生活!
让肉先在这里慢慢化着,林茜打开橱柜查看调料。
盐,白糖,酱油,醋,蚝油,料酒,十三香,味精,五香粉,干辣椒,花椒,八角,甚至还有糖醋汁!
这比林茜在副食店看到的调料都全!
再打开下面的柜子,里面5l的植物油,足足两大桶!
这真的是废土纪元?是不是自己接收的记忆出了问题?
自己还是社畜的时候,调料准备的都没有这么齐全。
自己刚穿过来的时候,饭都吃不上。人家小队厨房里应有尽有。
这说明什么?说明无论什么世界,贫富差距都存在!富人的生活,是穷人无法想象的,因为人家富人享受的资源,你连见都没见过,这样穷人怎么想象?
这还只是中区的一个佣兵小队的厨房,内区呢?内区的富人过的是什么样的日子?
林茜被打击到了!林茜穿过来之后,日子越过越好,已经比她大多数邻居家的日子好上很多。
他们很多人还在吃野菜糊糊,还在为争夺一棵果树大打出手,林茜已经实现了肉汤自由。
虽然林茜没有什么奢侈的行为,虽然她还是抠抠搜搜的生活,但是心里的满足感还是有的,甚至还有点小得意。
自己一个刚成年的小女孩,日子过得比很多成年人都好,觉得自己有点小优秀不过分吧!
上次逛中区商业街,虽说见识到了一点点富人生活,但是那些并没有对林茜的生活和心理产生多大影响。
东西贵而已,可以理解!毕竟咱也是见识过奢侈品的价格的人,一件高定礼服,比自家房子都贵。一件衣服2000积分,有什么接受不了的。
商业街店铺贵也可以理解,想想大商场店铺的租金,再想想自己房子的租金。有什么接受不了的。
这些打击不到林茜,是因为林茜与这些毫无瓜葛,作为一个看客,看过就算了,入不了眼,也入不了心。
但是,烈火小队的厨房物资储备量,给了林茜一个猛烈的大耳瓜子,打消了她的小得意,打没了她的小优越。
让她有点飘的心,沉了下来。让她认识到,腕表里的那点积分,与富人比起来,什么也不是,可能都属于人家不屑查看的零头。
让她有了得抓紧努力赚积分的紧迫感。养伤的这些日子,养出来的一点懒散,被一扫而空。
战斗茜,努力茜,奋发向上茜,又回来了!
其实,这是个美丽的误会!
烈火小队七个人,六个大老爷们儿一个暴力女,没有一个是做饭的好手。平时都是几人轮流做饭,主打一个做熟、能吃、吃不死!
厨房里的调料,除了盐基本用不上!
这次是因为林茜的到来,几人特意去市场,把能买到的调料全都买了回来。本意是想表达对林茜厨艺的尊重,不过由于沟通不到位,形成了一个美丽的误会!
再次来到地下室,把左侧架子上的东西,简单查看一下。大米,白面,玉米面,小米面,地瓜,玉米,土豆,白菜等,品种很丰富。
经过厨房物资的打击,林茜现在可以很坦然的面对这些东西。快速挑选出自己需要的食材,装了半背篓,带回到厨房。
把不锈钢大盆里冰手的水倒掉,重新加入常温水,加速里面冷冻肉品的软化。
拿出葱姜蒜,先都切好放在一旁备用。
伸手进不锈钢大盆里,摸索一下里面的肉类。鸡腿和五花肉还是硬邦邦的状态,鸡胸肉已经软化。
把鸡胸肉拿出来,放在菜板上,先切成两厘米左右的长条,全部切好后,在切成2x2左右的小块。
切好后,找个小盆子装起来,再次加入清水浸泡。多泡水能把鸡肉里的血水泡出来,以减少腥味。
接下来处理鲤鱼,鲤鱼冷冻的时候,没有经过任何处理。林茜把鱼拿过来,先刮鳞,然后开膛,把内脏和鱼鳃都丢掉,用水冲洗干净。
在鱼身上打上花刀后,拿出一个刚好能放下鲤鱼的不锈钢盆,盆里放一勺盐,加进一点清水把盐化开,将鱼放进盆里后,继续加水,直至水位没过鱼身。
进行这一步处理,是为了把留在鱼肉中的血水,通过盐水浸泡出来,毕竟这是未经处理直接冷冻的鲤鱼。
这些食材处理好,盆里的五花肉和鸡腿,软化得差不多了!
把鸡腿拿出来,林茜比划了一下。想剁成合适的大小,靠她自己是不太可能完成了。果断求助韩双,韩双也很靠谱,询问完林茜想要的大小后,拿起菜刀对着鸡腿狠狠挥下。
“当,当,当”
三分钟不到,一个大鸡腿变成一小盆鸡肉块!
得知林茜没有其他需要帮忙的地方,韩双回到客厅,继续捣鼓他的药粉。
老办法,这盆鸡肉块继续用清水泡上!林茜开始处理五花肉!
把五花肉放在砧板上,用刀将其切成大小均匀的方块,每块大小约为 3 厘米见方。
接着,林茜打开燃气灶烧了热水,将切好的五花肉块放入锅中,加入几片姜片和少许料酒,煮至水沸腾。煮的过程中,不时有一些浮沫浮起,用勺子将浮沫撇去,以去除血水和杂质。
煮好后,将五花肉块捞出,用热水冲洗干净,沥干水分备用。
这些都弄完,备菜基本完成。林茜来到客厅,询问韩双打算下午几点开饭!
韩双用腕表与队友沟通后,告知林茜时间。
食材已经准备好,现在开始做菜还太早,时间又已经过了上午10点,出门也出不去。林茜煮了2根玉米,和韩双一人一根分了,当做午餐,之后就回到一楼的小房间午休一会儿。