苏甜的早餐，不出意外是在酒店，住了几天都没来吃过，把摆放在书桌上的相机收起来，留下一个contax t3胶片机，今天打算就用它来拍照。
其他衣服之类的统统叠好放进行李箱，收进空间，吃完早饭之后，要退房，之后入住定的四合院套房。
来到用早餐的地方，苏甜随意的挑了些小点心，点了一个酒店的招牌班尼迪克蛋和一杯果汁。
班尼迪克蛋，听说是什么蛋中之王，起源于华尔道夫酒店，蛋的名字是以要求厨师按照他的要求做出来的客人的名字命名的。
“哟！流心。”苏甜用餐刀切开上面的水波蛋。
吃起来没什么蛋腥味，配上荷兰汁，味道很清淡，但是她认为最好吃的是酒店的红丝绒蛋糕。
在餐厅，填饱肚子的苏甜，办理好退房再入住的手续，直接让酒店工作人员把房间里的行李袋拿到她的四合院套房里。
她打车去了圆明园参观。
“宿主，你一般不是先去博物馆的吗？”101看着导航上的目的地，发出疑问。
苏甜回答道：“你给的奖励，你不知道，博物馆除了节假日，周一闭馆，故宫也是。”
101保持沉默。
圆明园一共有五个入口，其中有一个是需要单独预约的，可以看见兽首真迹。它叫圆明园，实际有三个园：圆明园、长春园、绮春园，历经六朝，称为万园之园。
苏甜当然不是一个人逛，圆明园很大，损坏的很严重，即使里面有讲解、告示牌，她依然请了一个导游，带着她逛。
“这个圆明园呢，它始建于1707年，最开始的时候他是一个皇子的赐园，您肯定知道是哪位皇子吧！就是电视上演的那个四爷，四爷是谁呢，不用说了，爱新觉罗胤禛。”
导游带着本地口音，嘴里说着不说，顺着话头就吐噜出来了。
“圆明园修建完成之后，雍正一年365天最多有361天都在圆明园里度过，他之后下几任的皇帝，基本上有超过大半年的时间待在圆明园。可以说这个园子在清朝算是紫禁城外的另一个政治中心。”导游向苏甜介绍着。
苏甜边听边看，绿植丰富，环境优雅，不过皇帝逛累了，有轿子坐。
咱们没有轿子，但是有观光车和游船。
“湖里还有野鸭子，生态蛮好的”苏甜跟在导游后面上了座桥，看见水面上游着几只野鸭子。
桥附近有几只，后面的湖里还有天鹅、其他品种的鸟，她是认不得。
导游听到她的话，表示赞同。
“后期生态修复的不错，在园中观测到的鸟的种类有近300种。”又接着指着湖心里的建筑说：“那座亭子是鉴碧亭。嘉庆帝很喜欢这个坐落在湖中央的大亭子，多次写诗赞美。‘湖泊中央鉴碧亭，重檐方亭绕紫嫣’就是他写的。”
雕梁画栋，红漆绿瓦。
“这个园子，起初是康熙赐的，对他儿子说，我给你一块地，你自己建个自个儿的花园去，当时，建的小，毕竟胤禛还是个皇子，像康熙自己的畅春园建的很奢华，后来胤禛当皇上了，他这人吧，他爸用过的那点东西，他自己不想用，他得弄一新的。圆明园后来建的就漂亮了。”
开始没什么看点，无非是蓝天白云大树，导游就讲讲圆明园的历史，三园的主要事迹，讲的很白话，让人一听就懂，带着苏甜一路向前走。
在放着地图的地方停下，导游大致的给苏甜比划了一下这个游览的路线。
“我给您讲一下，我们一会儿是看这个西洋楼遗址区，在长春园里这一块，它是乾隆下令让西方的传教士郎世宁设计的，他被毁坏的很严重，原因您肯定也知道，它的面积从地图上看也不是很大，我带您慢慢逛。”
听导游一说，气氛变得稍微有点沉重，历史书上都介绍过原因。
他带着苏甜过检票口，向前走了没多久，指着旁边光秃秃的土堆介绍，“这是当时很重要的一个建筑叫线法山，现在很难去形容，以前的结构跟现在的完全不一样。”说着他从兜里掏出手机上的复原出的图片给苏甜看。
苏甜看着他手机里的资料，它原本的造型是一个一圈一圈像竹笋外面是交错的笋衣，中心的建筑是笋心。
再比较看看面前的土堆，上面长着绿植，一些碎石块，现在什么也没剩。
“可惜吧！这上面之前还有一个亭子，乾隆就带着自己的妃子，那个妃子在还珠格格里叫香妃，但是历史叫容妃，她想家！乾隆就在现在停车场的地方给她仿家乡的街景建的，她站在亭子里向东边眺望，就能看见她家乡的景象。后来也被毁了。”
导游一路感慨带着苏甜走到今天的西洋楼的第一组景区。
“前面的建筑就是有名的大水法”
地基算是完整，上面的建筑只剩大理石块跟柱子
看着眼前荒凉破败的建筑碎片，无法想象它曾经的精美，基本上导游不说，她都不知道这个地方后面还有一座宫殿。还以为就是一个喷泉呢。
“这地方也是乾隆建给容妃住的，但是她没住多久，不是去世了啊，是她原先生活在新疆回部地区，气候干燥，但是她旁边的喷泉天天喷水，加上大理石建的，寒凉，她受不了搬出去了，后来乾隆把这就当仓库使。”
乾隆宠的也太表面了吧，但是皇帝住的地方就是不一样，天天喷水，自己学校的喷泉没有大事一般不喷水。
“它修建的还有讲究的，下边是西洋风格的上面用的是中式的庑殿顶、琉璃瓦。乾隆的意思是告诉所有人，尤其是西方的传教士，你们的西方建筑再伟大，都得在大清的统治之下。”
导游讲解着，翻给苏甜看复原图。
“西洋楼是郎世宁设计的，他设计的喷泉这边是鹿造型的喷泉后面是犬造型的，叫‘十犬逐鹿’，他在中国历经三朝，是个中国通。而且原先这个地方喷泉喷射的时候经常出现彩虹，想想当时的景色得多美。”
转到后面的一个台子上，四周竖着的大石块，上面雕这兵器，苏甜走进两步想仔细瞧瞧。导游就给她讲解为什么要刻大炮、武器在上面。
“这地方还有一件国礼，“观瞻水法”，是给外国的人看的，告诉他们，我们有很多武器，你跟我们打仗就是找死，这就是宣扬国威的一种手段。”
等苏甜研究好了，导游带着她到西洋楼最大的景区——海晏堂。
一直说水法、水法，简单的说就是喷泉，可别说只有西方才有的，在中国雍正时期，水法就很成型了。
“面前的这几根柱子，是一宫殿，现在就剩这些了。”
说真的你要不说这是个宫殿，苏甜就当景观石柱给参观了。
“这地方是蓄水楼，前面喷的水就是这来的。咱们去看看海晏堂的正殿。”
去看正殿的路上有建筑复原的样子，还有郎世宁给乾隆画的像，从照片上可以看出，这个地方要是能保留下来，那不得了了。
“十二兽首原本就是在这儿。”导游指着面前被围着的大坑，一堆的石头柱子，周围长满杂草说是正殿，曾经很辉煌，等级很高，11面阔的建筑北京只有太和殿，面前这个曾经也是，但是现在连个门样都没有。
唯一一个还算完整的是迷宫，，结果导游说这也是后来后修复的，两个人进去转了一圈，迷宫的墙很低，只有一米三，也是因为皇帝害怕有人刺杀他。
导游带着苏甜逛逛停停，直到看完兽首真迹结束。
长达3个小时的游览，苏甜早已饥肠辘辘。
“苏小姐，您请的导游是带您一整天的这个游玩，现在已经到饭点了，您第一次来北京，我免不了俗，带您去吃这个北京烤鸭！”导游提议道。
苏甜一想确实，来北京5天了，天天拍摄，吃的都是外卖，还真没吃北京烤鸭。
说道北京烤鸭，那就得想起全聚德了，但是全聚德的口碑现在没以前那么好了，她问导游：“我们是去哪家吃烤鸭呀！”
导游在心里早就想好了，“咱们去四季民福吃。”
“行！”她听过这家评价还不错。
..........
到了四季民福坐下，苏甜除了烤鸭也不知道他家什么好吃，目光转向导游。
“你有什么推荐吗？”
“我推荐您点狮子头。”他边看着菜单边给苏甜推荐，“盐水鸭肝就不推荐，全聚德的烤鸭现在不行了，但是鸭肝比他家好吃，如果你喜欢吃鸭肝，可以去尝尝。”
当着人家面吐槽不太好吧！苏甜看了眼服务员，服务员给她一个礼貌的微笑，看来只是打工人而已。
“再来一道宫保虾球吧，他家虾球还可以，主食推荐尝尝炸酱面，点心推荐豌豆黄，加上烤鸭，两个人点这些差不多了。”他说完看向苏甜。
苏甜点点头，“可以，再加一个京味烧羊肉。”
先一人上了一盅清炖狮子头，里面是小孩拳头大小的一颗，白里透粉，表面凹凸不光滑，人家都说正宗的狮子头就是这种，叫石榴粒大小的凸起。
先喝汤，汤鲜，飘着油花，但是不腻，加上青菜，带点草头的清香。
苏甜咬了一口，咸、香，炖的很软滑，里面的马蹄带点嚼头，好吃。不亏这道菜能上国宴，老少皆宜。
“合口味不？”导游带客人来这家店不知道多少回了，基本上狮子头都是必点，不踩雷。
“好吃的！”苏甜表示肯定。
接着连上两道菜，宫保虾球、京味烧羊肉。
苏甜先尝了导游推荐的虾球，确实好吃，虾球的口感很赞，虾的肉质饱满弹牙，裹上酱汁，味道也够。
京味烧羊肉，她想着是红烧的那种做法，他这个是裹上淀粉炸的，尝一口。
入嘴表皮酥脆，面糊很薄，里面的羊肉卤的很香，也不油。
一连尝了两块，厨师就在面前片烤鸭，一片片整齐的排在白瓷盘上。鸭皮烤成红褐色，亮亮的，灯打上去都反光，听厨师片皮的声音就知道，很酥脆。
端上桌，苏甜迫不及待的尝了片鸭皮，果然很酥，烤的很到位。又尝了块鸭肉，鲜嫩，鸭子选的好，处理的也好，没有任何腥味和异味。
加上葱丝、黄瓜条，蘸酱卷一个鸭饼，味道口感更丰富。
“您趁热试试鸭皮蘸白糖。”导游向苏甜推荐。
她试了一块，哇！确实不一样！入口即化，油脂充满了整个口腔，还有淡淡的果木香。
导游没白找。
炸酱面是菜码跟面是分开的，配菜很丰富，红萝卜丝、黄瓜丝、青豆子、黄豆子、芹菜丁等。
里面没有苏甜不喜欢吃的配菜，她全放进去，跟着炸酱一起搅拌。
面条是手擀的，劲道，炸酱不是太咸，配菜爽口解腻，旁边还有一小杯面汤，‘原汤化原食’。
最后一道小点心，豌豆黄，整整齐齐的小方块垒在小碟子里。
慈禧太后喜欢吃的一道小吃，口感绵密，味道香甜，清凉爽口。
苏甜不知道，这家店是不是什么老味道，因为她也不是北京人，但是她吃的这几道菜是符合她的口味，是好吃的。
苏甜吃的差不多了，开始跟导游聊天。
“你们像接我这种临时的单子，会不会很抗拒，头疼。”
导游很直白的说：“不会，因为你给的钱多，临时的收费很高的。”
她请的导游还是林清推荐给她的，说是服务很好，只要你出钱为你私人定制行程。
“你们是就负责北京的行程，有没有其他地方的？”苏甜有点好奇。
一听这种问法，就知道雇主可能还会再去别的地方游玩，有单子可谈，导游大致的给苏甜介绍他们公司涉及的范围。
“有啊！全国热门的旅游城市都可以，国外的话，就比较少，像泰国、新加坡、北欧一些的国家，我们都有当地的地陪。”
“哦哦”苏甜了解
导游看苏甜吃的差不多了，开口道：“您之前不是说这个看看风土人情嘛，下午我就带你看看北京的胡同里什么样，给您讲讲胡同里的故事。”